Ein ausgezeichneter Frühstücksmuffin wird alle Ihre Familienmitglieder begeistern. Die Zubereitungszeit für den Kuchen beträgt ca. 45 Minuten.
Es ist notwendig
- • Weizenmehl - 300 g;
- • Fettiger Hüttenkäse - 200 g;
- • Bauernöl - 100 g;
- • Naturjoghurt-100 ml;
- • Eier - 3 Stück;
- • Kristallzucker - 150 g;
- • Schokolade - 1 Tafel;
- • Stärke - 1 EL. Ich;
- • Backpulver zum Backen - ca. 10 g;
- • Kirschen, frisch oder gefroren - ca. 200 g;
- • Trockenfrüchte - ca. 100 g.
Anleitung
Schritt 1
Die Butter mit Kristallzucker zermahlen.
Schritt 2
Trockenfrüchte müssen gedämpft werden. Gießen Sie dazu 10 Minuten lang kochendes Wasser darüber. Mahlen Sie große Stücke.
Schritt 3
Getrocknete Früchte müssen etwas getrocknet und mit ein paar Esslöffeln Mehl vermischt werden.
Schritt 4
Quark, Joghurt und Eier in die Butter geben. Alles muss glatt gemischt werden.
Schritt 5
Mehl mit Backpulver mischen. Gießen Sie es in die Ölmischung und mahlen Sie es gut.
Schritt 6
Fügen Sie Obst hinzu und mischen Sie erneut gründlich.
Schritt 7
Die Auflaufform muss mit speziellem Pergament bedeckt und mit Öl eingefettet werden.
Schritt 8
Als nächstes wird der Teig ausgelegt. Es sollte das Formular etwas mehr als die Hälfte ausfüllen.
Schritt 9
Die Bereitschaft kann immer mit einem Streichholz überprüft werden.
Sie können das fertige Gericht mit geschmolzener Schokolade dekorieren. Sie können die Kirschen auch unter Zugabe von Kristallzucker und Stärke kochen.
