Die italienische Küche ist bekannt für ihre Originalität und ihren einzigartigen Geschmack. Tagliatelle in cremiger Sauce sind in einer Stunde zubereitet - dieses italienische Gericht wird Sie mit seinem einen Aroma erobern!
Es ist notwendig
- Für sechs Portionen:
- - Sahne 20% - 500 ml;
- - Taglielle-Nudeln - 500 g;
- - Kohlensäure - 300 g;
- - Gorgonzola-Käse - 150 g;
- - eine Zwiebel;
- - Mehl - 2 EL. Löffel;
- - Basilikum - 1 EL. der Löffel;
- - gemahlener Pfeffer.
Anleitung
Schritt 1
Nudeln kochen, in ein Sieb geben, unter kaltem Wasser abspülen.
Schritt 2
Machen Sie die Soße. Zwiebel hacken, Kohlenhydrate in kleine Würfel schneiden.
Schritt 3
Zwiebel in einem Topf durchsichtig anbraten, Kotelett dazugeben, goldbraun braten, pfeffern.
Schritt 4
Sahne einfüllen, zu einem Viertel verdampfen. Gorgonzola zugeben, auflösen und mit Basilikum würzen. Mehl unter Rühren hinzufügen, die Masse sollte glatt und ohne Klumpen werden.
Schritt 5
Die vorbereiteten Nudeln in die Sauce geben, mit dunklem Käse bestreuen, mischen - versuchen, die Nudeln nicht zu beschädigen. Tagliatelle in cremiger Sauce ist fertig.
