Hühnerfleisch ist sehr gesund und kalorienarm, aber in der Zubereitung recht launisch, wenn Sie es etwas länger als nötig braten, erhalten Sie ein geschmackloses und trockenes Gericht. Daher kann es schwierig sein, Hühnchen so zu kochen, dass es gleichzeitig saftig und kalorienarm ist.
Es ist notwendig
- - Hähnchenfilet 700-800 Gramm
- - 2 oder 3 Tomaten
- - 1/2 Teelöffel Tomatenmark
- - 3 Knoblauchzehen
- - 30ml Sahne 10%
- - Salz Pfeffer
Anleitung
Schritt 1
Ein sehr einfaches Rezept für Hühnchen in Tomaten-Sahnesauce. Die Tomaten schälen und in einem Mixer mit Knoblauch, Salz, Pfeffer, Tomatenmark mahlen. Die entstandene Sauce in eine vorgeheizte Pfanne geben
Schritt 2
Wir verteilen das Hähnchenfilet in einer Pfanne (auf Wunsch können Sie es halbieren). Wir warten darauf, wenn es anfängt zu kochen und 10 Minuten lang.
Schritt 3
Als nächstes die Sahne hinzufügen, auf das Kochen warten und die Pfanne ausschalten. Schließen Sie unbedingt den Deckel! Und 15-20 Minuten auf einer heißen Platte stehen lassen, um die Bereitschaft zu erreichen. Ich bevorzuge es, das Huhn vor der Verwendung mit Käse wie Parmesan zu bestreuen.
