So Wählen Sie Den Richtigen Leckeren Melonentorpedo

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So Wählen Sie Den Richtigen Leckeren Melonentorpedo
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Video: So Wählen Sie Den Richtigen Leckeren Melonentorpedo

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Video: Ich habe noch nie so leckeren Kohl gegessen! Einfaches Kohlrezept zum Abendessen! Gesund kochen 2024, April
Anonim

"Torpedo" ist eine der am weitesten verbreiteten und süßesten Melonensorten in den russischen Regalen. Dies ist eine ziemlich große längliche Melone. Ihre Haut ist hellgelb, gesprenkelt mit einer Art "Netz".

Wie man den richtigen leckeren Melonentorpedo auswählt
Wie man den richtigen leckeren Melonentorpedo auswählt

Wo die Torpedomelone wächst

Diese Melonensorte kam im 17. Jahrhundert aus England nach Russland. Als seine Heimat gilt jedoch Kleinasien und Zentralasien. Aus Usbekistan ging in letzter Zeit der Hauptstrom von "Torpedo" nach Russland.

Diese Sorte ist spät. Sein Fruchtfleisch hat ein zartes Aroma und einen unvergleichlichen Geschmack. Experten raten erst Mitte August zum Kauf eines „Torpedos“. Ein früherer Kauf verspricht die Gefahr, dass Sie eine Frucht bekommen, bei der die Menge an Pestiziden und Nitraten einfach über dem Maßstab liegt.

Was sind die Vorteile von Melone?

Schon seit langem setzen Heiler Melone als wirksame Medizin ein. Die legendäre Avicenna behandelte Erkältungs- und Gichtpatienten mit Melonenkrusten und -kernen. Moderne Ärzte empfehlen Melone bei Verstopfung, Hämorrhoiden, Erkrankungen der Blase und der Leber sowie zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Arteriosklerose. Diese Beere verbessert die Blutbildung und beruhigt das Nervensystem.

In Europa ist es sehr beliebt, den Körper mit Melonensaft zu reinigen. Dazu sollten Sie 20 Tage lang jeden Tag Melonensaft auf nüchternen Magen unter Zugabe von absolut beliebigen Beeren trinken.

Das Fruchtfleisch der Torpedo-Melone ist weiß und ist reich an Vitamin C, Gruppe B, Silizium, Lycopin, Carotin, Folsäure, Ballaststoffen und Enzymen, die die Darmfunktion verbessern.

Melone ist ideal für Fastentage. Sein Kaloriengehalt ist gering. 100 Gramm Melonenmark enthalten etwa 40 Kalorien.

Melonenauswahlregeln "Torpedo"

Melone "Torpedo" wird nur dann lecker und gesund, wenn sie reif ist. Skrupellose Verkäufer ziehen es vor, nicht auf den Moment der vollen Reife der Beere auf der Melone zu warten, da dies den Transport beeinträchtigt. Deshalb ist das Risiko, unter Russen auf eine grüne Frucht zu stoßen, ziemlich hoch.

Aussehen

Zuerst müssen Sie sich die Melone genau ansehen. Reife Beeren sind gelb. Besonderes Augenmerk sollte auf ihren Pferdeschwanz gelegt werden. Wenn sie trocken ist oder ganz fehlt, ist die Melone vollreif. Ein unreifes Exemplar hat eine grünliche Haut und einen "lebendigen" Schwanz.

Wenn sich auf der Oberfläche der Melone große dunkle Flecken befinden, ist sie von einer Krankheit betroffen. Diese Melone sollte nicht verzehrt werden, da sie eine Lebensmittelvergiftung verursachen kann. Leicht rissige Rillen auf der Schale sind ein sicheres Zeichen für eine besonders schmackhafte und süße Frucht.

Fühle die Melone, ein guter "Torpedo" sollte eine elastische Haut haben. Wenn es weich ist, hat die Frucht höchstwahrscheinlich bereits begonnen, sich zu verschlechtern. Achten Sie darauf, die Beere zu schlagen, wenn sie ein dumpfes Geräusch macht - vor Ihnen liegt ein reifer "Torpedo".

Je wärmer die Lufttemperatur, desto stärker wird das Melonenaroma wahrgenommen. Um sich nicht zu irren, ist es besser, Melonen in einem warmen Raum zu wählen.

Geruch

Wenn Sie sich für eine Melone entscheiden, können Sie daran schnuppern. Das ist genau dann der Fall, wenn viel vom Geruch abhängt. Wenn Sie ein krautiges Aroma riechen, ist die Frucht noch nicht reif. Reifer "Torpedo" verströmt einen Geruch, der an eine Mischung aus Aromen von Vanille, Birne und Honig erinnert.

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