Granatapfel-Armbandsalat gehört in der Regel zu den Salaten für die festliche Tafel. Der Salat ist lecker und sehr sättigend. Die harmonische Kombination aus Hühnchen, Rüben und Granatapfelkernen macht das Gericht interessant und die Mayonnaise-Imprägnierung macht den Salat saftig.
Es ist notwendig
-
- 500gr. Hähnchenfilet
- 500gr. Kartoffeln
- 300gr. Rüben
- 200gr. Möhren
- 50gr. Walnüsse
- 1 großer Granatapfel
- Salz-
- 400gr. Mayonnaise
- 1 leeres Glas
- Pflanzenöl zum Braten
Anleitung
Schritt 1
Das Hähnchenfilet in Salzwasser kochen.
Schritt 2
Die Kartoffeln in der Schale kochen und schälen.
Schritt 3
Sie müssen auch Karotten und Rüben kochen und schälen.
Schritt 4
Hähnchenfilet in kleine Stücke schneiden.
Schritt 5
Die Zwiebel schälen und in etwas Pflanzenöl leicht anbraten.
Schritt 6
Kartoffeln auf einer groben Reibe reiben.
Schritt 7
Auf einer feinen Reibe die Rüben und Karotten getrennt reiben.
Schritt 8
Die Walnüsse mit einem Messer hacken.
Schritt 9
Nehmen Sie einen großen Teller und stellen Sie ein leeres Glas in die Mitte des Tellers.
Schritt 10
Eine Schicht geriebene Kartoffeln um das Glas legen.
Schritt 11
Schmieren Sie die Schicht mit Mayonnaise.
Schritt 12
Layout? Zwiebeln auf Kartoffeln.
Schritt 13
Teilen Sie das Huhn in zwei Teile und legen Sie einen Teil auf die Zwiebelschicht.
Schritt 14
Mit Mayonnaise bestreichen.
Schritt 15
Legen Sie die Karotten und dann die Walnüsse aus.
Schritt 16
Mit Mayonnaise bestreichen.
Schritt 17
Den Rest des Hühnchens und der Zwiebel auslöffeln.
Schritt 18
Schmieren Sie die Schicht mit Mayonnaise.
Schritt 19
Den ganzen Salat mit Rüben bedecken und mit Mayonnaise bestreuen.
Schritt 20
Den Granatapfel schneiden und die Körner entfernen.
21
Granatapfelkerne über den Salat streuen.
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Lassen Sie den Salat 3-4 Stunden im Kühlschrank quellen.
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Vor dem Servieren das Glas vorsichtig aus der Mitte nehmen und die Mitte mit Kräuterzweigen füllen.
