Dieser Kuchen ist einfach zu machen. Sie können alles hinzufügen, von Beeren bis hin zu Früchten. Auf jeden Fall ist es sehr lecker. Und bei Verwendung eines Multikochers wird der Kuchen üppig.
Es ist notwendig
- Für den Test:
- -150 g Butter;
- -3 Eier;
- -160 g Zucker;
- -10 g Vanillezucker;
- -1 Teelöffel Backpulver für Teig;
- -270ml Mehl.
- Für die Füllung:
- -120 g Schokolade;
- -50 g Beeren.
Anleitung
Schritt 1
Zucker in eine tiefe Schüssel geben. Dann geschmolzene Butter dazugeben und schlagen, bis die Masse eine homogene Konsistenz hat. Es wird empfohlen, mit einem Mixer zu schlagen. Wenn es keinen Mixer gibt, dann einen Schneebesen oder eine normale Gabel. Dann fügen Sie die Eier streng nacheinander hinzu und schlagen Sie. Mehl und Backpulver zur geschlagenen Masse geben. Rühren bis glatt.
Schritt 2
Die Schokolade in einen kleinen Topf geben. Gießen Sie Wasser in einen großen Topf und stellen Sie den kleineren darauf. Legen Sie das alles auf das Feuer, damit die Schokolade schmilzt (dieser Effekt wird Dampfbad genannt).
Schritt 3
Übertragen Sie den Teig in einen gefetteten Multikocher. Die Beeren darauf geben und mit Schokolade bedecken. Schalten Sie den Multicooker für 50 Minuten im Backmodus ein. Schließen Sie nicht den Deckel des Multikochers.
Schritt 4
Nehmen Sie den Kuchen aus dem Multicooker und legen Sie ihn auf einen Teller. 10 Minuten abkühlen lassen. Mit Puderzucker darüberstreuen.
