Sie können viele Gerichte aus Eiern kochen. Und Sie können sogar ein Ei auf verschiedene Arten kochen. Manche Leute bevorzugen ein hartgekochtes Ei, andere bevorzugen weichgekochtes oder in einer Tüte. Aber die Tasche funktioniert nicht immer. Wie kann man das Ei genau so kochen, wie man es möchte?
Es ist notwendig
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- Ei
- Pfanne
- Salz
- Wasser
- Esslöffel
- Abschäumer
Anleitung
Schritt 1
Das eingetütete Ei kann auf verschiedene Arten gekocht werden. Am zuverlässigsten ist es ohne Muscheln, mit viel Salz. Gießen Sie Wasser in einen Topf und zünden Sie es an. Es sollte genug Wasser vorhanden sein, damit das Ei darin ertrinken kann. Dabei spielt es keine Rolle, ob das Feuer groß oder klein ist. Wasser zum Kochen bringen.
Schritt 2
Sammeln Sie eine Handvoll Salz und werfen Sie es in einen Topf. Nimm einen Esslöffel. Salz einrühren. Es ist besser, dies im Uhrzeigersinn zu tun. Rühren Sie das Salz um, bis sich im Topf ein Wassertrichter bildet.
Schritt 3
Treibe das Ei in den Trichter. Dies muss sehr vorsichtig erfolgen, um die Dotterschale nicht zu beschädigen. Das Salz verhindert, dass sich das Ei im ganzen Topf verteilt.
Schritt 4
Kochen Sie das Ei 4 Minuten lang. Dann das Ei entfernen. Am bequemsten ist es, dafür einen Schaumlöffel zu verwenden. Legen Sie das Ei auf einen Teller.
Schritt 5
Im Beutel gekochte Eier werden heiß mit verschiedenen Saucen und Kräutern serviert. Sie können Eier in einer Tüte Käse machen. Der Käse muss zuerst aufgewärmt, dann auf eine Schüssel gelegt, mit Eiern belegt und mit Kräutern garniert werden.
