Pflaumen sind nicht nur äußerst gesund, sondern auch sehr schmackhafte Trockenfrüchte. Es ist in vielen Desserts, Suppen, Fleisch- und Gemüsegerichten enthalten. Pflaumen sind ein idealer Snack, da sie reich an Vitaminen, Ballaststoffen und auch sehr nützlichem Kalium sind, das sich positiv auf Herz, Blutdruck und Nieren auswirkt. Aber all diese Eigenschaften - Geschmack und Nutzen - sind nur den Pflaumen innewohnt, die im richtigen Behälter und unter geeigneten Bedingungen gelagert wurden.
Es ist notwendig
- Gut belüftete Holzbehälter
- Behälter aus Glas, Metall, Kunststoff mit verschlossenem Deckel.
- Zip-Pakete.
Anleitung
Schritt 1
Geeignete Behälter für die Lagerung aller Trockenfrüchte und Pflaumen sind keine Ausnahme, entweder spezielle Holzkisten mit Luftzugang oder hermetisch verschlossene Glas-, Kunststoff- oder Metallbehälter.
Schritt 2
Wenn Sie einen Holzbehälter für Trockenfrüchte haben, lagern Sie Ihre Pflaumen darin an einem gut belüfteten, trockenen und kühlen Ort.
Schritt 3
Um Trockenpflaumen in einem luftdichten Behälter zu lagern, muss der Behälter zuerst gründlich mit Seife gewaschen, mit kochendem Wasser von innen gespült und getrocknet werden. Denken Sie daran, dasselbe für den Behälterdeckel zu tun.
Schritt 4
Übertragen Sie die Pflaumen in einen Behälter und schließen Sie den Deckel. Kleben Sie einen Aufkleber mit Angaben zum Produktionsdatum und der Haltbarkeit der Pflaumen auf den Behälter. Diese Daten müssen auf der Verpackung angegeben werden. Wenn Sie Pflaumen auf dem Markt gekauft haben, dann orientieren Sie sich an einer Haltbarkeit von 6 bis 12 Monaten. Bewahren Sie Trockenfrüchtebehälter an einem kühlen, trockenen Ort auf.
Schritt 5
Wenn du nicht jeden Tag Pflaumen aus dem Behälter nimmst, überprüfe die Trockenfrüchte mindestens einmal pro Woche, um sicherzustellen, dass keine Feuchtigkeit in den Behälter eingedrungen ist. Wenn Sie feststellen, dass die Luftfeuchtigkeit hoch ist, entfernen Sie die Pflaumen und trocknen Sie sie ab. Waschen und trocknen Sie den Behälter ebenfalls. Geben Sie die Pflaumen in den Behälter zurück und suchen Sie sich einen anderen Lagerort mit weniger Feuchtigkeit.
Schritt 6
Wenn Ihre Wohnung eine feuchte und warme Atmosphäre hat, ist es besser, Pflaumen im Kühlschrank an der Tür aufzubewahren. Dafür eignen sich Zip-Beutel gut. Verteilen Sie die Pflaumen in kleinen Portionen in Beuteln, verschließen Sie sie mit einem Reißverschluss, aber nicht vollständig, und lassen Sie ein paar Zentimeter für die Belüftung frei.
