Der scharfe Geschmack von rotem Pfeffer ist vielen bekannt. Manche werden seine Anhänger, andere mögen ihn nicht. Dies tut jedoch seinen vorteilhaften Eigenschaften keinen Abbruch, dank denen Chilischoten beliebt sind.
Chili ist das bekannteste Gewürz. Nicht jeder kann oder möchte es zum Kochen verwenden, und doch hat diese Frucht einzigartige heilende und Anti-Aging-Eigenschaften. Die wohltuenden Eigenschaften von roter Paprika sind auf den hohen Gehalt an B-Vitaminen, Beta-Carotin, biologischen Wirkstoffen und Mikroelementen zurückzuführen: Eisen, Kalzium, Mangan, Phosphor.
Der Verzehr von Chilischoten, auch in kleinen Mengen in Form von Gewürzen für Gerichte, kann die Vitalität des Körpers deutlich steigern.
Die einzigartige Eigenschaft von rotem Pfeffer ist seine schmerzstillende Wirkung. Als Gewürz verwendet, stimulieren die darin enthaltenen Wirkstoffe die Produktion von Endorphinen - Glückshormonen. Dies bewirkt einen emotionalen Auftrieb, regt den Appetit an und lindert Schmerzen. Chili-Pfeffer normalisiert die Aktivität des Gehirns, lindert den Zustand von Patienten mit Epilepsie, lindert Kopfschmerzen. Dazu müssen Sie es in die Flügel der Nase und der Nasenlöcher reiben. Zunächst ist ein leichtes Brennen möglich, aber diese unangenehmen Phänomene vergehen schnell. Paprika ist sehr nützlich bei Erkrankungen der oberen Atemwege, lindert Erkältungen, Husten, lindert Bronchialkrämpfe. Dieses Gewürz hat auch eine wärmende, schweißtreibende Wirkung, beschleunigt den Stoffwechsel, sodass scharfe Speisen viel besser und schneller aufgenommen werden als frische Speisen.
Dieses Gewürz ist nützlich bei akuten und chronischen Lebererkrankungen, es stimuliert die Gallensekretion. Tinktur aus rotem Pfeffer lindert den Zustand von Patienten mit Gelenk- und Muskelschmerzen, Arthritis, Arthrose und Diabetes mellitus. Bei innerer Einnahme senkt der Aufguss aus roten Chilischoten den Cholesterinspiegel, dient als gute Prophylaxe gegen Bluthochdruck und Angina pectoris.
Wenn Sie regelmäßig ½ Teil Paprika pro Tag essen, können Sie die natürliche Immunität stärken, Erkrankungen der Mundhöhle, des Rachens, des Magens und des Darms bewältigen. Diese Pflanze lindert Schlaflosigkeit, verlangsamt das Wachstum der Entwicklung von bösartigen Tumoren. Die im Labor gewonnene Substanz Capsaicin wird zur Lokalanästhesie bei zahnärztlichen Eingriffen und kleineren chirurgischen Eingriffen verwendet.
In den Innenwänden und Samen findet sich der Stoff Capsaicin, der dem Pfeffer seine einzigartigen Eigenschaften verleiht. Wenn Sie sie entfernen, können Sie die Geschmacksschärfe verringern, die positiven Eigenschaften jedoch beibehalten.
Chilischote sollte nicht von Personen mit Magenproblemen konsumiert werden: Bei Gastritis, Zwölffingerdarmgeschwüren kann es schädlich sein. Wenn Sie zu viel Chili essen, wird die Empfindlichkeit Ihrer Geschmacksknospen abgestumpft und Sie müssen mehr Gewürze verwenden, um den Geschmack Ihres Essens zu erhalten. Dies kann zu Verbrennungen der Magen-Darm-Schleimhaut führen, daher ist Vorsicht geboten.
Chilischoten sind ziemlich unprätentiös gegenüber den Wachstumsbedingungen, daher können Sie diese Pflanze in einem Garten oder an einem Fenster anbauen und das ganze Jahr über frische Früchte dieser Pflanze haben, Sie können sie trocknen und mahlen, um diese gesunde Würze immer auf Ihrem Tisch zu haben.
