Heute bereiten wir einen leckeren, gesunden, ästhetisch schön dekorierten "Granatapfelsalat mit Hühnchen" zu. "Dieser Salat wird auf Ihrem Tisch harmonisch aussehen.
Es ist notwendig
- - 300 g Hähnchenfilet (vorzugsweise Brust)
- - 150gr. halbgeräucherte Wurst
- - 1 Zwiebel
- - 3-4 Stk. mittlere Kartoffeln
- - 3-4 Stk. Rüben
- - 50 g Walnüsse
- - 1 großer Granatapfel
- - Salz
- - Mayonnaise 300 g
Anleitung
Schritt 1
Alles Gemüse vorher in kaltem Wasser gut waschen. Kochen Sie die Rüben. Kochen Sie die Kartoffeln in ihren Uniformen, aber Sie müssen kochen, damit sie nicht zerbröckeln. Zwiebel fein hacken, in eine Schüssel geben und in Essig marinieren (mindestens 1 Stunde marinieren). Kochen Sie das Hähnchenfilet, bis es weich ist (nach dem Kochen etwa 20 Minuten kochen).
Schritt 2
Hähnchenfilet sollte abgekühlt und fein gehackt werden. Dann die Wurst in kleine Streifen schneiden. Rüben und Kartoffeln müssen auf einer groben Reibe gerieben werden.
Die Nüsse in einer heißen Pfanne leicht anbraten, abkühlen lassen und in einem Mixer hacken oder mit einem Messer fein hacken. Alle Zutaten: Hähnchenfilet, Rüben, Kartoffeln und Walnüsse in eine Schüssel geben, Mayonnaise hinzufügen und gut mischen, mit Salz abschmecken, eingelegte Zwiebeln zu der resultierenden Mischung geben.
Schritt 3
Als nächstes müssen Sie die Granatäpfel schälen und die Körner trennen. Den Granatapfel in die Salatschüssel geben, aber die Hälfte des Granatapfels zum Garnieren lassen und gut vermischen.
Stellen Sie ein Glas in die Mitte einer großen, flachen, runden Schüssel. Den Salat ordentlich im Kreis darum legen. Wenn der Salat ausgelegt ist, müssen Sie die Oberseite dicht mit Granatapfelkernen dekorieren, das Glas vorsichtig entfernen und die Granatapfelkerne in den Salat geben, wo das Glas war. Die Mitte des Salats kann mit Salatblättern dekoriert werden, Sie können eine Rote-Bete-Rose machen. Es hängt alles von Ihrer Vorstellungskraft ab.
So ist unser wunderbarer und leckerer Salat fertig. Guten Appetit!
