Für viele ist Hähnchen am Stiel ein Geschmack der Kindheit, eine Erinnerung an glückliche und unbeschwerte Tage, eine geliebte Großmutter, die Enkel mit einer so unprätentiösen Süße erfreut. Hähnchen zu Hause zu kochen ist nicht schwer, sogar Anfängerköche können es tun. Die Mutter, die eine so exquisite Süßigkeit zubereitet hat, ist in den Augen des Kindes eine echte Zauberin. Darüber hinaus ist es viel gesünder als im Laden gekaufte Süßigkeiten mit Konservierungs- und Farbstoffen.
Es ist notwendig
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- 1,0, 5 Tassen Kristallzucker.
- 2. 2-3 Esslöffel Wasser.
- 3. Ein paar Tropfen Essig.
- 4. Metallgeschirr.
- 5. Formular für Hähne.
- 6. Pflanzenöl.
- 7. Handtuch oder Ofenhandschuhe.
- 8. Zahnstocher.
Anleitung
Schritt 1
Zucker in eine (nicht emaillierte) Metallform gießen, Wasser hinzufügen und bei schwacher Hitze erhitzen.
Schritt 2
Kochen Sie den Sirup unter ständigem Rühren, bis er anfängt, einzudicken.
Schritt 3
Einige Tropfen (2-3) Essig in den Sirup geben, das Geschirr vom Herd nehmen.
Schritt 4
Gießen Sie den Sirup in eine gefettete Schüssel, stecken Sie Zahnstocher oder speziell vorbereitete Stäbchen ein. Es ist bequemer, dies zusammen zu tun.
Schritt 5
Nehmen Sie die Hähne nach dem Abkühlen aus der Form und genießen Sie Ihren Lieblingssnack.
