Hähnchen am Stiel sind seit der Kindheit eine beliebte Süßigkeit. Diese natürliche und köstliche Leckerei lässt sich ganz einfach selbst zubereiten. Sie können mit Hilfe von Farbstoff sowohl natürlich als auch hell hergestellt werden.
Es ist notwendig
- • 6 EL. Esslöffel Kristallzucker;
- • 2 EL. l. Wasser;
- • 1 EL. l. 9% Essig;
- • Pflanzenfett;
- • Formular für Hähne;
- • Zahnstocher oder kleine Holzstäbchen.
Anleitung
Schritt 1
Kristallzucker muss in eine Emailleschüssel gegossen, mit Wasser gefüllt und bei schwacher Hitze erhitzt werden. Wenn Sie eine helle Farbe wünschen, fügen Sie dem Zucker Farbstoff hinzu.
Schritt 2
Den Zuckersirup unter ständigem Rühren mit einem Löffel kochen.
Schritt 3
Wenn das Wasser kocht, fügen Sie Essig hinzu und kochen Sie bei schwacher Hitze weiter.
Schritt 4
Wenn der Sirup eine Bernsteinfarbe annimmt, müssen Sie einen kleinen Tropfen Sirup in ein Glas kaltes Wasser geben. Wenn der Tropfen sofort fest wird, ist der Leckerbissen fertig, Sie können ihn herausnehmen und in Formen gießen. Stecken Sie in jede Form ein Stäbchen.
Schritt 5
Zum Einfrieren in den Kühlschrank stellen.
Schritt 6
Wenn die Hähnchen steif sind, legen Sie sie vorsichtig auf einen Teller.
