Shawarma ist ein orientalisches Gericht mit einem würzigen und scharfen Geschmack. Eine solche Vorspeise ist einfach zu Hause zuzubereiten, während alle Produkte je nach individuellen Geschmacksvorlieben in Fladenbrot eingewickelt werden können. Nach dem vorgeschlagenen Rezept ist Döner duftend, hat einen würzigen Geschmack und ist saftig.
Es ist notwendig
- - dünnes Fladenbrot - 3 Stück;
- - Huhn - 500-800 Gramm;
- - grüner Salat - nach Geschmack;
- - eingelegte Gurken - 6 Gurken oder 3 gewöhnliche;
- - Koreanische Karotten - nach Geschmack;
- - Tomaten - 2 Stück;
- - Mayonnaise - nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Schneiden Sie das Huhn in kleine Stücke. Der Einfachheit halber ist es ratsam, ein Filet zu nehmen.
Schritt 2
Das Hähnchen in einer Pfanne goldbraun braten, warten, bis es abgekühlt ist. Es empfiehlt sich, das Fleisch nach dem Braten noch eine Weile abgedeckt (20-30 Minuten) zu lassen. Dadurch bleibt es saftig.
Schritt 3
Gurken fein hacken. Es ist vorzuziehen, Gurken zu wählen, sie sind würziger.
Schritt 4
Hacken Sie die Tomaten, nachdem Sie die Haut entfernt haben. Dazu Gemüse mit kochendem Wasser verbrühen.
Schritt 5
Als nächstes können Sie mit dem Einwickeln des Döners fortfahren. Wenn der Lavash groß ist, ist es ratsam, ihn in Teile zu teilen.
Schritt 6
Mayonnaise mit einer dünnen Schicht gleichmäßig darauf verteilen, Salatblätter verteilen (wenn gewünscht, können sie vorgemahlen werden).
Schritt 7
Dann die gehackten Gurken und Tomaten verteilen. Koreanische Karotten darüber geben. Die Menge des letzteren sollte nach Geschmacksvorlieben gewählt werden, da das Produkt recht scharf ist. Es ist ratsam, übermäßigen Saftkontakt auf Fladenbrot zu vermeiden. Andernfalls kann es reißen.
Schritt 8
Die letzte Schicht ist gekühltes Hühnerfleisch. Gleichmäßig auf der Füllung verteilen. Optional können Sie die Füllung zusätzlich mit Mayonnaise einfetten.
Schritt 9
Wickeln Sie das Fladenbrot vorsichtig ein und falten Sie die Ränder, damit der Inhalt nicht herausfällt. Als nächstes erhitzen Sie das fertige Döner in der Mikrowelle, bis es heiß ist. Servieren Sie das Gericht sofort.
