Shawarma ist ein ziemlich einfach zuzubereitendes Gericht, das sowohl als Snack als auch als vollwertiger Bestandteil jedes Tisches verwendet werden kann. Die Zutaten, die Sie dafür benötigen, sind in fast jedem Geschäft leicht zu finden. Es dauert nur wenige Minuten, um Döner zu kochen. Die Hauptsache in diesem Geschäft sind nur Taschenspielertrick und grundlegende kulinarische Fähigkeiten.
Es ist notwendig
- - Armenisches Lavash
- - Hühnerbrust
- - Tomaten
- - Gurken
- - Koreanische Karotte
- - Ketchup
- - Mayonnaise
- - Salatblätter
- - Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
Schritt 1
Wir nehmen armenischen Lavash, schneiden die erforderliche Menge ab. Anschließend mit folgender Sauce einfetten: 2 EL Mayonnaise und 1 EL Ketchup vermischen, etwas salzen. Verteilen Sie die resultierende Mischung gleichmäßig auf dem Fladenbrot und vermeiden Sie übermäßiges Wasser.
Schritt 2
Wir schneiden Tomaten und Gurken. Gurken am besten in Würfel und Tomaten in kleine Spalten schneiden. Als nächstes den Gurken-Tomaten-Salat auf dem armenischen Lavash auslegen und unten in der Mitte verteilen.
Schritt 3
Als nächstes nehmen wir koreanische Karotten und legen sie auch auf Fladenbrot an der gleichen Stelle, wo die Gurken und Tomaten sind. Für einen saftigeren Geschmack etwas Mayonnaise hinzufügen.
Schritt 4
Dann die fein gehackte Hähnchenbrust darauf verteilen. Zuerst müssen Sie es kochen, abkühlen und in Würfel schneiden oder mit den Händen in kleine Stücke reißen. Für ein sättigenderes Döner können Sie das Fleisch auch braten.
Schritt 5
Auf alle Zutaten ein paar Salatblätter legen. Dadurch wird der Geschmack intensiver und natürlicher.
Schritt 6
Alle Zutaten werden auf Fladenbrot gelegt, es bleibt nur das Döner zu drehen und die Ränder ein wenig zu braten. Um unser Gericht einzuwickeln, biegen wir zuerst den linken und rechten Rand des Döners und beginnen dann, ihn von unten zu drehen. Als nächstes müssen Sie den Döner in eine vorgeheizte Pfanne geben und zuerst das Gelenk ein wenig braten, damit das Gericht in Zukunft nicht auseinanderfällt. Wenn eine Seite leicht verbrannt ist, drehe sie auf die andere. Dann das Fladenbrot aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen. Er kann pur oder mit verschiedenen Saucen und Kräutern serviert werden.
