Heute finden Sie viele Teesorten aus verschiedenen Ländern, die selbst den raffiniertesten Geschmack befriedigen können. Tee ist gut für die Gesundheit und enthält eine große Menge an Antioxidantien. Aber nicht alle Menschen wissen, wie man Tee richtig zubereitet und was beim Aufbrühen auf keinen Fall gemacht werden darf.
Wenn Tee länger als erforderlich gebrüht wird, kommt es während dieser Zeit zur Oxidation von ätherischen Ölen und Polyphenolen, aus denen das Getränk besteht. Gleichzeitig verliert der Tee an Geschmack und Aroma und wird sehr trüb. Auch bei längerem Aufbrühen von Tee beginnen sich Bakterien darin zu vermehren, er verliert seine heilenden Eigenschaften.
Denken Sie daran, den Tee nicht noch einmal aufzubrühen. Ein Teeblatt kann sehr schnell seine nützlichen Substanzen verlieren und kann nach dem zweiten Aufbrühen beginnen, schädliche Bestandteile, Giftstoffe, freizusetzen.
Sie sollten den Tee nicht zu heiß trinken. Experten glauben, dass bei ständiger Verwendung eines brennenden Getränks die Wände des Magens, der Speiseröhre und des Rachens beeinträchtigt werden. Dadurch kann es zu verschiedenen Erkrankungen kommen. Die Temperatur des Getränks sollte nicht höher als 50-55 Grad sein.
Eistee wird dem Körper auch nicht gut tun. Ein heißes Getränk belebt, aber ein kaltes Getränk kann zu einer Schwächung der geistigen Aktivität führen. Darüber hinaus provoziert falsch gebrühter Eistee eine Stagnation des Schleims in den Bronchien.
Zu starker Tee enthält eine hohe Konzentration an Koffein und Tannin. Diese Stoffe können Schlafprobleme und Kopfschmerzen verursachen. Daher sollten Sie beim Aufbrühen eines Getränks nicht versuchen, eine dunkelbraune oder gar schwarze Farbe zu erzielen. Außerdem wird ein solches Getränk geschmacklich einfach unangenehm.
Vor den Mahlzeiten sollte kein Tee getrunken werden. Die Stoffe, aus denen dieses Getränk besteht, verdünnen den Speichel und verändern den Geschmack der Nahrung, die Sie essen. Eine Stunde vor dem Essen sollte eine Tasse Tee getrunken werden. Wenn Sie direkt nach dem Essen ein Teegetränk genießen, kann dies die Verdauung verlangsamen und den gesamten Magen-Darm-Trakt stören. Denken Sie daran, dass Sie nach einer Mahlzeit - auch einem kleinen Snack - frühestens eine Stunde später Tee trinken können.
Der Tee von gestern sollte nicht getrunken werden. Du wirst definitiv keinen Nutzen daraus ziehen. Aber du musst es auch nicht ausgießen. Der Tee von gestern kann erfolgreich zur Behandlung von Zahnfleisch, Spülung und Augenspülung verwendet werden. Auf entzündete Haut können Tampons aufgetragen werden, die mit kaltem, abgesetztem Getränk angefeuchtet sind.
Nehmen Sie niemals Medikamente mit Tee ein. Es reduziert ihre Wirkung und beeinträchtigt die Verdaulichkeit.
