Sangrita ist ein alkoholfreies Getränk, das einen ausgeprägten säuerlich-scharfen Geschmack hat. Traditionell wird er mit Tequila serviert, um seinen Geschmack bestmöglich zur Geltung zu bringen.
Es ist notwendig
- - 500 ml Tomatensaft;
- - 100 ml Orangensaft;
- - 100 ml Grapefruitsaft;
- - 50 ml Limettensaft;
- - 8 Tropfen Tabasco-Sauce;
- - eine Prise Meersalz;
- - gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Orangen-, Grapefruit- und Tomatensaft in einem Shaker mischen. Limettensaft hineinpressen, Seemotte und Tabasco-Sauce hinzufügen. Alles noch einmal mischen.
Schritt 2
Füllen Sie hohe Gläser mit Crushed Ice. Gießen Sie die gekochte Sangrita hinein und bestreuen Sie sie mit frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer.
Schritt 3
Mit Tequila servieren, ohne schwarzen Pfeffer in die Sangrita zu rühren. Eine Scheibe Limette und Meersalz neben die Gläser legen – der beste Tequila-Snack.