Auch Goethe hielt es für das Elixier der Jugend und sang es in seinem Faust. Er wurde von vielen Weltpolitikern der Vergangenheit verehrt, einschließlich der aktuellen Liebhaber - der britischen Königsfamilie. Sie gilt zu Recht als eine der Visitenkarten Lettlands. All diese Lobeshymnen beziehen sich auf ihn - Riga Balsam, mit einer Stärke von 45 Grad und in einer erkennbaren Keramikflasche.
Rigaer Balsam stammt aus dem 18. Jahrhundert. Anfangs war dieses Getränk kein Einzelfall - zu dieser Zeit waren verschiedene Aufgüsse auf Heilkräuter ein ziemlich traditionelles Heilmittel gegen viele Krankheiten, und im selben Riga wurden viele Variationen dieser starken "Medizin" hergestellt. Kaiserin Katharina die Große selbst griff im Laufe der Geschichte ein - der Wunderbalsam des örtlichen Apothekers Abraham Kunze, der sie bei einem Besuch in Riga von Koliken heilte, erhielt zunächst gute Werbung, dann staatliche Unterstützung.
Der aktuelle Riga Balsam ist dreimal stärker als sein Vorgänger. Eines haben sie dennoch gemeinsam: Wie damals wird die Rezeptur dieses Elixiers streng vertraulich behandelt. Von modernen Balsam ist bekannt, dass er genau 24 Inhaltsstoffe enthält, aber nur wenige Auserwählte kennen deren genaue Liste und Proportionen.
Auch über die Herstellungstechnologie dieses Getränks ist wenig bekannt. Der Balsam reift in speziellen Eichenfässern, was seinem Bouquet einen angenehm bitteren Geschmack verleiht. Das resultierende Getränk wird in originelle Keramikflaschen aus speziellem Ton abgefüllt. Dies kommt nicht von ungefähr: Keramik bewahrt die heilenden Eigenschaften des Wunderbalsams perfekt. Jede Flasche ist mit einem Eichendeckel verschlossen. Die Stärke des Getränks beträgt 45%, nicht mehr und nicht weniger.
Rigaer Balsam wird selten einzeln getrunken. Am häufigsten wird es in Cocktails oder im Duett mit Tee oder Kaffee verwendet. In Lettland wird dieses schwarze, zähflüssige und sehr aromatische Getränk normalerweise zum Kaffee in kleinen Gläsern serviert. Es kann auch bedenkenlos zu Tee hinzugefügt werden: buchstäblich ein Teelöffel pro Glas, plus Zucker nach Geschmack und auf Wunsch eine Zitronenscheibe. Solch ein Teetrinken wird Stress abbauen und Ihre Stimmung heben. In der Heimat von Rigaer Balsam jedoch, sobald sie nicht mit seiner Verwendung experimentieren: Letten geben es ins Bier, mischen es mit Champagner, Coca-Cola, Eis und sogar Tomatensaft! Es gibt auch ein typisches Rigaer Cocktailrezept. Es ist notwendig, schwarzen Johannisbeersaft mit Balsam im Verhältnis 1: 2 zu mischen, die Mischung etwas zu erwärmen und die Einzigartigkeit von Geschmack und Aroma zu genießen.
Es ist ziemlich schwierig, die Vorteile von Riga Balsam zu übertreiben - es ist wirklich gut für den Körper, was durch eine beträchtliche Anzahl verschiedener Auszeichnungen und begeisterter Kritiken von Menschen bestätigt wird. Sie trinken es bei Erkältungen, Kraftverlust, zur Vorbeugung, sie schmieren wunde Stellen bei Rheuma. Verpassen Sie in Riga nicht die Gelegenheit, diesen wunderbaren Balsam zu probieren - sowohl für den Körper als auch für die Seele!
