Da Hong Pao, Puer, Te Guan Yin: Nutzen Und Schaden Exotischer Tees

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Da Hong Pao, Puer, Te Guan Yin: Nutzen Und Schaden Exotischer Tees
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Video: Da Hong Pao, Puer, Te Guan Yin: Nutzen Und Schaden Exotischer Tees

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Video: Da Hong Pao или Красный Халат - чай заказанный в Китае 2024, März
Anonim

Tee ist eines der beliebtesten Getränke der Welt. Stellen Sie sich vor, 3 Millionen Kilogramm Tee werden täglich auf dem Planeten konsumiert! Es gibt auch eine große Vielfalt an Sorten: grün, weiß, schwarz, rot, mit Früchten und Pflanzenwurzeln. Nachfolgend finden Sie die beliebtesten Teesorten unserer Landsleute.

Exotische Tees des Ostens: unübertroffener Geschmack und Nutzen in jeder Tasse
Exotische Tees des Ostens: unübertroffener Geschmack und Nutzen in jeder Tasse

Spitzenreiter auf dem Teemarkt ist natürlich China. Die Qualität und der Geschmack des Getränks hängen von vielen Faktoren ab, wie zum Beispiel: Bodenbeschaffenheit, Klimazonenbeschaffenheit, Erntezeitpunkt, Plantagenhöhe, Pflanzensorte, Art sowie Ernte- und Verarbeitungstechnologie. Allein in China gibt es mehr als 400 Teestrauchsorten, und die Zahl der Sorten des Getränks liegt im Allgemeinen bei fast 1000.

Da Hong Pao

Eine der beliebtesten und am weitesten verbreiteten Sorten des chinesischen Tees ist Da Hong Pao, ein großes rotes Gewand (übersetzt). Dieser Tee wächst hoch in den Bergen auf einer Höhe von 2158 m. Aufgrund der einzigartigen sauren Böden wachsen hier die wertvollsten Klippentees.

Da Hong Pao ist ein hochfermentierter Tee mit einem reichen und reichen Geschmack. Lässt lange auf Holzkohle trocknen. Das Hauptunterscheidungsmerkmal ist die Art und Weise, wie das Teeblatt (entlang der Achse) verdreht wird, es hat sogar seinen Namen - "Drachenschwanz". Übrigens wird der Geschmack von Tee mit der Zeit nur besser, daher raten sachkundige Leute, ihn nach einiger Alterung (etwa drei Monate) aufzubrühen.

Nun zu den Vorteilen:

- Da Hong Pao Tee enthält mehr als 300 nützliche Substanzen, nämlich Vitamine (Gruppen B, C, K, D usw.), Koffein, Spurenelemente (Eisen, Jod, Selen, Magnesium, Phosphor usw.);

- im Getränk enthaltene Flavonoide tragen zur Erneuerung der Haut bei und verlangsamen den Alterungsprozess;

- eine Polyphenolverbindung baut Fett ab und entfernt es aus dem menschlichen Körper;

- entspannende, beruhigende Wirkung;

- Gewichtsverlust und Verbesserung des Stoffwechsels.

Krawatte Guan Yin

Der zweitbeliebteste Tee ist Tie Guan Yin. Seine wohltuenden Eigenschaften sind für den Menschen nicht weniger wichtig.

Der wichtigste Vorteil dieser Teesorte ist die große Menge an Antioxidantien. Die Chinesen betrachten dieses Getränk als wirklich heilend. Er kann viele Krankheiten heilen.

Insbesondere Tie Guan Yin:

- hilft, das Kreislaufsystem zu stärken;

- wirkt sich positiv auf die Arbeit des Verdauungstraktes aus, fördert eine bessere Verdauung der Nahrung;

- lindert Kopfschmerzen;

- stärkt Muskeln und Knochen, Zähne durch den hohen Gehalt an Fluoridverbindungen, Vitamin C, Thein und verschiedenen Estern.

- bei äußerlicher Anwendung (als Tonikum) erhält die Jugend;

- verringert die Wahrscheinlichkeit des Auftretens von Krebszellen;

- stärkt die Immunität;

- verbessert das Sehvermögen; Studien haben gezeigt, dass Menschen, die regelmäßig Tie Guan Yin trinken, seltener an Grauem Star leiden;

- Dies ist ein ausgezeichnetes Heilmittel gegen Kater, es entfernt alle Giftstoffe innerhalb weniger Stunden aus dem Körper.

Für diejenigen, die abnehmen möchten, ist diese Teesorte eine echte Entdeckung; die darin enthaltenen Stoffe helfen, überschüssiges Fett zu bekämpfen.

Puer

Wenn Sie auf der Suche nach echtem Schwarztee sind, dann sollten Sie unbedingt Pu-Erh-Tee probieren. Seine Wirkung ist eher belebend als entspannend. Viele Liebhaber dieses Getränks vergleichen es mit Wein, der mit der Zeit immer besser wird. Die teuersten Elite-Sorten von Puer werden 15-20 Jahre gelagert.

Um den Geschmack des Pu-Erh-Tees perfekt zu machen, durchläuft er einen mehrstufigen Herstellungsprozess. Die gesammelten Blätter werden in großen Haufen im Freien getrocknet, manchmal werden sie mit Wasser besprüht (oft erfolgt die Trocknung bei ständigem Nebel). Nachdem die Blätter getrocknet sind, sollten sie noch 45 Tage liegen, jedoch bereits in lockerer Form (in einer dünnen Schicht). Die Endtrocknung erfolgt in der Sonne. Außerdem wird jedes Blatt auf besondere Weise gedreht, die Rohstoffe werden gesiebt und verpackt.

Nun zu den positiven Eigenschaften:

- Puerh senkt den Blutzuckerspiegel einer Person;

- stimuliert den Verdauungstrakt; eine große Menge Tannin verbessert den Stoffwechsel;

- entfernt Giftstoffe, Schwermetalle und Gifte perfekt;

- aufgrund des Gehalts an Antioxidantien bekämpft es die ersten Zeichen der Hautalterung;

- Das in Puert enthaltene Pektin baut überschüssiges Fett an den Wänden der Blutgefäße ab.

Wichtig ist vor allem die richtige Dosierung. Übermäßiger Konsum von Tee führt im Prinzip wie jedes andere Lebensmittel zu negativen Folgen. Bevor Sie sich entscheiden, ein paar Tassen Puerh zu trinken, überprüfen Sie Ihren Blutdruck. Dieser Tee beeinflusst seine Zunahme.

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