Eine French Press ist ein gängiges Gerät, da Sie damit Kaffee oder Tee sowie andere Getränke, die aufgegossen werden müssen, zubereiten können.
Die französische Presse wurde bereits im 19. Jahrhundert erfunden. Es war ursprünglich für die Kaffeezubereitung gedacht, aber sehr bald wurde es für andere Getränke verwendet, die aufgegossen werden mussten, wie Tee, Getränke aus anderen Kräutern und sogar Beeren.
Eine French Press ist ein Kolben (normalerweise aus Glas, aber Sie können ihn auch aus anderen Materialien finden), in dem ein Filterkolben platziert wird. Bei der Auswahl für zu Hause sollte man das Volumen, die Qualität der Befestigung der Flasche, die Qualität und das Material der Flasche selbst berücksichtigen. Zum anschließenden Waschen muss das Gerät gut zerlegt werden.
Wie bereitet man Kaffee mit einer French Press zu?
Grobkaffee ist für die French Press bestimmt. Es wird mit heißem, fast kochendem Wasser aufgegossen und das Getränk ca. 5 Minuten aufgegossen (weniger, wenn Sie keinen zu starken Kaffee bevorzugen). Mit Hilfe des Filters wird das Kaffeemehl auf den Boden des Gefäßes gedrückt und der Kaffee kann in die Tasse eingefüllt werden.
Heute können Sie French Press mit Filtern kaufen, die fein gemahlenen Kaffee aufnehmen können, wodurch ein stärkeres Getränk ermöglicht wird.
Wie macht man Tee mit einer French Press?
Erwärmen Sie die Flasche mit heißem, aber nicht kochendem Wasser, dann fügen Sie die Teeblätter hinzu (wählen Sie die Menge der Teeblätter nach Geschmack). Füllen Sie den Sud mit Wasser mit einer Temperatur von etwa 90 Grad. Lassen Sie den Tee mindestens 3-4 Minuten ziehen und drücken Sie dann den Filterhebel, um zu verhindern, dass der Aufguss in die Tasse gelangt.
Zum Aufbrühen in einer French Press können Sie jede Art von Tee verwenden, auch solche mit Zusatzstoffen, aber häufiger wird empfohlen, großblättrigen Tee zu verwenden. Übrigens können Sie Ihrem Tee eine Vielzahl natürlicher Zutaten selbst hinzufügen.
