Der in einer French Press gebrühte Kaffee hat einen reichen, reichen Geschmack. Während die Filter einer Filterkaffeemaschine einen Teil des Öls aus den Bohnen aufsaugen und dadurch den Geschmack und das Aroma des Getränks vermindern, ermöglicht die French Press die volle Bandbreite an Empfindungen. French Press oder Kaffeepressen gibt es aus Glas, Stahl und Kunststoff, in verschiedenen Größen und in diversen Ausführungen. Alles, was Sie brauchen, um eine großartige Tasse Kaffee zuzubereiten, sind frisch gemahlene Bohnen, heißes gefiltertes Wasser und eine French Press.
Es ist notwendig
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- Kaffeebohnen
- Kaffeemühle
- französische Presse
Anleitung
Schritt 1
Füllen Sie den Wasserkocher mit gefiltertem Wasser und zünden Sie ihn an. Kochen Sie Wasser immer kurz vor der Kaffeezubereitung. Das kochende Wasser sollte etwas abkühlen, bevor Sie mit dem Vorgang beginnen.
Schritt 2
Gießen Sie heißes Wasser in eine French Press, um den Glaskolben aufzuwärmen.
Schritt 3
Mahlen Sie die Kaffeebohnen. Der Mahlgrad sollte mittel bis grob, aber nicht feiner sein. Versuchen Sie, einen Esslöffel in fünf Milliliter Wasser einzuweichen, um zu beginnen. In Zukunft können Sie die Stärke des Suds nach Ihren Wünschen anpassen.
Schritt 4
Entleeren Sie die Presse und geben Sie die gewünschte Menge Kaffeepulver auf den Boden. Fügen Sie heißes Wasser aus dem Wasserkocher hinzu. Achten Sie darauf, dass von den Rändern der Flasche bis zum Wasser mindestens ein paar Zentimeter bleiben.
Schritt 5
Rühren Sie Wasser und Kaffee langsam mit einem Löffel oder Holzstab um.
Schritt 6
Bedecken Sie den Kolben mit der Kolbenkappe und lassen Sie ihn oben in der Presse. Lassen Sie den Kaffee mindestens drei bis fünf Minuten ziehen. Je länger Sie Ihren Kaffee aufbrühen, desto stärker wird er.
Schritt 7
Senken Sie den Kolben langsam und gleichmäßig ab. Bei übermäßiger oder abrupter Gewaltanwendung kann der Kaffeesatz in das Getränk gelangen.
Schritt 8
Gießen Sie den Kaffee in eine Tasse, wenn Sie ihn weiter in der French Press stehen lassen, wird er weiter gebrüht und kann eventuell zu bitter werden.
Schritt 9
Waschen Sie die Flasche und das Sieb von Hand. Tun Sie dies, sobald Sie Ihren Kaffee trinken, um Öle und Dicken zu entfernen, damit Sie beim nächsten Mal den gleichen frischen, sauberen Kaffee erhalten.
