Lachs stellt 56% der täglichen Aufnahme von PP und B12 im menschlichen Körper wieder her. Dieser vitaminreiche Fisch senkt den Cholesterinspiegel im Blut und unterstützt die Gehirnfunktion. Wie kocht man Lachs richtig? Wenn Sie sich entscheiden, Lachs zu salzen oder zu braten, beachten Sie, dass einige der Vitamine verloren gehen können. Lachs lässt sich am besten gegrillt oder zum Beispiel gebacken zubereiten
Zutaten:
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text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Frischer Lachs 3 kg, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Zitrone 2-3 Stück, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Honey 4 Esslöffel, <p class = "MsoListParagraphCxSpLast" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> 4 Esslöffel salzen.
Sequenzierung:
Den ganzen Fisch ausnehmen, schälen und von allen Seiten, auch von innen, mit Salz und Honig einreiben. Schneiden Sie die Zitronen in Ringe und versuchen Sie, sie so dünn wie möglich zu halten. Die Zitronen außen und innen auf den Fisch legen. Wickeln Sie es in Folie und kühlen Sie es über Nacht. Auf 180 Grad vorgeheizt backen, normalerweise dauert die Garzeit 1,5 Stunden. Lachs kann heiß oder leicht gekühlt serviert werden.
