Ein Ehrengast, der jedes Fest schmückt. Ein Produkt, auf das in vielen Familien kein Frühstück verzichten kann. Ein Lebensretter, falls es im Kühlschrank herumrollt. Worum geht es? Natürlich, wie Sie wahrscheinlich schon verstanden haben, über die Wurst. Weißt du übrigens, wie man eine Wurst schneidet?
Es ist notwendig
ein scharfes dünnes Messer oder ein Messer mit Wellenschliff
Anleitung
Schritt 1
Wurst aufschneiden Die Wurst schälen. Nehmen Sie ein dünnes Sägemesser oder ein Steakmesser und beginnen Sie, die Wurst in dünne Scheiben zu schneiden, wobei Sie darauf achten, jede Scheibe leicht schräg zu schneiden - wie schräg. Die geschnittenen Scheiben auf einer Platte anrichten, mit Kräutern, Oliven, Kirschtomaten garnieren. Wenn ein Gericht mit Wurst für ein festliches Festmahl zubereitet wird, ist es ratsam, mehrere Wurstsorten hineinzuschneiden - zum Beispiel zwei Arten von Schinken, Bruststück, Kohlensäure, Räucherwurst, Geflügelwurst.
Schritt 2
Wurst für Sandwiches Wenn die Wurst für Sandwiches oder Canapes geschnitten wird, lohnt es sich, Fantasie zu zeigen und den Stücken eine beliebige Form zu geben. Schneide die Brühwurst oder den Schinken mit einem scharfen, dünnen Messer in Sterne, Dreiecke oder andere Formen.
Schritt 3
Wurst für Salat Olivier, Capital und andere traditionelle Salate sind ohne Brühwurst nicht wegzudenken. Sogar als Teil eines traditionellen Sommergerichts - Okroshka - nimmt es einen Ehrenplatz unter den Zutaten ein. Wie man Wurst für Fertiggerichte richtig schneidet In Salat wird Okroshka-Wurst (meistens gekocht) in kleine Würfel geschnitten. Generell gilt, dass alle Komponenten der Salatsorte Olivier das gleiche Kaliber haben sollten.
