Ananas wird sowohl frisch als auch in Dosen und gefroren verkauft. Bei den letzten beiden Optionen ist alles klar: Die Frucht ist bereits in kleine Stücke oder halbe Ringe geschnitten, die in Salate gelegt oder zu süß-sauren Saucen hinzugefügt werden können. Wenn Sie frische Ananas kaufen, müssen Sie zuerst die richtige auswählen und sie dann so schneiden, dass sie bequem gegessen werden kann.
Es ist notwendig
- eine Ananas
- Messer
- Schneidbrett
Anleitung
Schritt 1
Ananas unter kaltem Wasser waschen, trocknen. Legen Sie es waagerecht auf ein Schneidebrett. Schneiden Sie die Oberseite mit den Blättern ab und nehmen Sie 1-2 cm Fruchtfleisch. Machen Sie dasselbe mit der Unterseite der Frucht. Stücke schneiden - wegwerfen.
Schritt 2
Am einfachsten ist es, die Ananas in 0,5-1 cm dicke Ringe zu schneiden, ohne die Ananas aus der waagerechten Position zu nehmen. Jeder der Ringe kann dann in zwei Hälften geschnitten werden. Essen Sie mit Gabel und Messer oder - halten Sie die Stücke in Ihren Händen und nagen Sie das Fleisch bis zur Rinde des Stückes.
Schritt 3
Eine andere Art, Ananas zu schneiden, ist mühsamer, aber bequemer zu verwenden. Legen Sie die Früchte senkrecht auf den Boden. Die Schale von oben nach unten in Streifen schneiden. Schneiden Sie die restlichen "Augen" mit einem Messer ab. Schneiden Sie die Frucht senkrecht in 4 Stücke. Schneiden Sie den harten Kern von jedem Teil ab. Dann das geschälte Ananasmark in kleine oder große Stücke schneiden.
Schritt 4
Wenn Sie die Ananas möglichst effektiv schneiden möchten, schneiden Sie nicht die grüne Ober- und Unterseite ab und schälen Sie die Haut nicht. Legen Sie die Früchte auf eine waagerechte Fläche. Machen Sie zwei vertikale Schnitte entlang der gesamten Länge der Frucht. Sie sollten 4 große Stücke machen. Verwenden Sie ein Messer, um das Fruchtfleisch aus jedem herauszuschneiden. Hacken Sie es fein. In Schälboote legen.
