Reis ist ein sehr gesundes, sauberes Produkt. Darüber hinaus enthält seine Zusammensetzung keine schädlichen Substanzen. Reis ist leicht verdaulich, reinigt den Körper schnell und nimmt in Bezug auf die biologische Wertigkeit des Proteins den Hauptplatz unter den Getreidesorten ein. Reis kochen ist ganz einfach. Der vielseitigste und am einfachsten zu verwendende Reiskocher ist ein gewöhnlicher Dampfgarer.
Es ist notwendig
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- Doppelkessel
- Reisbehälter
- Wasser
- Salz und Gewürze
- Reis
Anleitung
Schritt 1
Spülen Sie die Reiskörner mehrmals mit kaltem Wasser ab. Dadurch werden überschüssige Stärke und Schmutz vom Reis entfernt. Nach dem Kochen ist der Reis dann krümelig, nicht geklebt und nicht gekocht.
Schritt 2
Füllen Sie den Boden des Dampfgarers mit kaltem Wasser und setzen Sie die erforderliche Anzahl von Schalen ein (geben Sie keine Gewürze, Essig, Wein usw. in das Wasser). Wenn Sie nur Reis kochen, ist ein Behälter ausreichend. Wenn Sie Fisch, Eier, Fleisch oder Gemüse zum gleichzeitigen Dämpfen servieren, installieren Sie alle drei Ebenen der Dampfgarschalen.
Schritt 3
Geben Sie den Reis in einen speziellen Behälter (dieser sollte dem Gerät beiliegen) und geben Sie ihn in den Dampfgarer. 5-7 Minuten einschalten, um den Reis ohne Wasser zu dämpfen.
Schritt 4
In eine Schüssel Reis im Verhältnis 1:1 kaltes Wasser geben, salzen und nach Belieben mit Gewürzen würzen. Stellen Sie einen Timer für 30-40 Minuten ein.
Schritt 5
Der gekochte Reis wird weich und krümelig. Reis aus dem Dampfgarer kann sofort serviert werden.
