Dieses Gewürz wird seit langem von Feinschmeckern auf der ganzen Welt verehrt, denn dank ihm werden viele Gerichte noch schmackhafter. Aber nicht jeder weiß, dass Senf nicht nur den Geschmack von Lebensmitteln bereichert, sondern auch viele positive Eigenschaften hat. Welche?
Anleitung
Schritt 1
Senf und insbesondere die Senfkörner, aus denen er hergestellt wird, enthalten Zink, Magnesium, Kalium usw. Das Gewürz enthält auch Enzyme, Schleim, Glykoside, Ballaststoffe. Bemerkenswert ist der hohe Gehalt an Vitamin A, B, E und D. Vitamin A bleibt übrigens sehr lange darin, mehr als sechs Monate. Die Fettkomponente wird durch Eruca-, Linolen-, Erdnuss-, Öl- und Linolsäure repräsentiert. Die Glykoside Sinalbin und Snigrin in den Gewürzen helfen bei der Behandlung von Bronchitis und Husten.
Schritt 2
Senf hat starke entzündungshemmende, antimykotische und antimikrobielle Eigenschaften. Hinzu kommt seine antioxidative, umhüllende und abführende Wirkung.
Schritt 3
Dieses Gewürz kann die Durchblutung im Gehirn anregen und das Gedächtnis verbessern. Neben allen anderen Vorteilen steigert Senf den Appetit, baut Fette ab, verbessert die Magensaftsekretion und verbessert die Verdauung von proteinhaltigen Lebensmitteln. Wenn Sie eine strenge Diät einhalten, können Sie auf Senf nicht verzichten.
Schritt 4
Das Gewürz sollte bei Erkältungen eingenommen werden. Es hilft bei Husten und Kehlkopfentzündung und ist auch für seine wärmenden Eigenschaften bekannt.
Schritt 5
Sicherlich kennen viele Menschen die Existenz von Senfpflastern, die bei Neuralgien, Bronchitis und Rheuma verwendet werden. Senfpulver wird manchmal verwendet, um fettige Kopfhaut zu waschen. Es ist auch gut für die Behandlung von Hauterkrankungen. Und dieses Gewürz ist auch ein Aphrodisiakum, das Leidenschaft entfachen kann. Zu diesem Zweck wird es am häufigsten im Osten verwendet.
