Fasten ist eine körperliche und geistige Reinigung. Während des Fastens sollten Sie auf tierische Produkte verzichten und pflanzliche Lebensmittel bevorzugen. Fasten ist eine ernsthafte Prüfung für den Körper, daher kann es bei bestimmten Krankheiten nicht eingehalten werden.
Anleitung
Schritt 1
Verweigern Sie während des Fastens Eier, Fleisch, Milchprodukte, Gebäck, Süßigkeiten, alkoholische Getränke. Während der Großen Fastenzeit können an Samstagen und Sonntagen Rotwein und Pflanzenöl konsumiert werden, außer am Samstag in der Karwoche. Pflanzenöl kann auch an den Gedenktagen der Heiligen verwendet werden. Fisch kann man an Verkündigung und am letzten Sonntag vor Ostern essen, Fischkaviar am Samstag vor Palmsonntag. In den ersten beiden Tagen der Fastenzeit ist es ratsam, ganz auf das Essen zu verzichten. In der letzten Fastenwoche wird Trockenfutter verzehrt, also eines, das nicht wärmebehandelt wurde.
Schritt 2
Essen Sie Müsli, gesalzenes, eingelegtes und frisches Gemüse, Schwarz- und Graubrot, Säfte, Gelee, Marmelade, Pilze, Kräuter. Vergessen Sie bei der Zubereitung magerer Gerichte nicht die Gewürze, sie machen das Essen schmackhafter und aromatischer.
Schritt 3
Zeigen Sie Ihre kulinarische Fantasie. Wer denkt, dass mageres Essen langweilig und eintönig ist, liegt falsch, denn man kann sich verschiedene leckere Gerichte einfallen lassen – Salate, Saucen, Aufläufe. Magerer Brei kann mit einer Sauce aus Beeren, Pilzen oder Gemüse serviert werden. Suppen auf der Basis von Pilz- oder Gemüsebrühe mit Zusatz von Gewürzen sind nicht schlechter als Fleischsuppen. Gemüse kann gedünstet, gebacken, mit Pilzen und Zwiebeln gefüllt werden.
Schritt 4
Machen Sie während des Fastens ein Menü mit einer wichtigen Regel. Eiweiß, Kohlenhydrate und Fette müssen dem Körper täglich und in ausreichender Menge zugeführt werden. Wenn Sie die für ein normales Leben notwendigen Elemente erhalten, werden Sie sich durch das Fasten nicht müde fühlen. Bohnen, Erbsen, Sojabohnen, Hafer, Nüsse und Pilze dienen als ausgezeichnete Proteinquelle.
Schritt 5
Versuchen Sie, Ihr Essen zu genießen, ärgern Sie sich nicht beim Essen, das Essen sollte in einer ruhigen Atmosphäre stattfinden. Diese Regel muss natürlich nicht nur beim Fasten, sondern auch an gewöhnlichen Tagen eingehalten werden.
