Fasten ist eine Zeit, um Körper und Geist zu reinigen. Beim Fasten wird auf tierische Produkte verzichtet. Spirituelle Konzentration wird als wichtiger angesehen als eine formelle Verweigerung von Milch und Fleisch, gleichzeitig kann auch mageres Essen nahrhaft und ausgewogen sein.
Es ist notwendig
- Buchweizen
- - 2 Gläser Buchweizen;
- - 4 Gläser Wasser;
- - 1/2 TL Salz;
- - 1 1/2 Esslöffel Pflanzenöl.
- Gemüseeintopf mit Reis
- - 1 Zwiebel;
- - 1 Karotte;
- - 1 Zucchini;
- - 1 Stange Lauch;
- - 1 Stange Sellerie;
- - 6 Knoblauchzehen;
- - 100 g Champignons;
- - 100 g grüne Erbsen in Dosen;
- - 4 Tomaten;
- - 2 EL. Pflanzenöl;
- - 1 Glas gekochter Reis.
- Warmer Gemüsesalat
- - 2 mittelgroße Auberginen;
- - 1 große Zucchini;
- - 2 Paprika;
- - 1 großer saurer Apfel;
- - 2 Knoblauchzehen;
- - 1 Bund Petersilie;
- - Olivenöl;
- - Salz.
Anleitung
Schritt 1
Während des Fastens können Sie Obst, Gemüse, Getreide, Nüsse, Pilze und Hülsenfrüchte essen. Die wichtigste Bedingung für das Fasten ist eine angemessene Zurückhaltung und Mäßigung in allem, der Verzicht auf Exzesse, einschließlich übermäßigem Essen. Es ist nützlich, dem Körper zu ermöglichen, sich von Toxinen und Toxinen aus tierischen Fetten zu reinigen.
Schritt 2
Das Fasten selbst ist eine Vorbereitung auf Reinheit und Freude. Es ist wichtig zu verstehen, dass dies keine Diät ist, sondern ein grundlegend anderes Phänomen. Wenn Sie unhöflich zu Ihren Nachbarn sind und sich übermäßig Unterhaltungsprogramme ansehen, wird Ihnen auch das strengste Fasten nicht helfen. Strenge und Anspruch sich selbst gegenüber, Nachsicht anderen gegenüber sollten in dieser Zeit zu Ihrem Motto werden.
Schritt 3
Buchweizen
Sortieren Sie den Buchweizen gründlich und spülen Sie ihn mehrmals in Wasser ab, dann trocknen Sie ihn. Den Buchweizen in einer trockenen heißen Pfanne unter ständigem Rühren braten, bis das Müsli goldbraun ist. Das Frittieren dauert 4-5 Minuten. Vorgebratener Buchweizen wird aromatischer und krümelig.
Schritt 4
Wasser in einem Topf aufkochen, salzen. Ein Teil Buchweizen benötigt zwei Teile Wasser. Den gebratenen Buchweizen dazugeben, aufkochen. Entfernen Sie den Schaum mit einem Schaumlöffel und fügen Sie Pflanzenöl hinzu. Bei schwacher Hitze weitere 6-8 Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen, abdecken, einige Minuten ziehen lassen.
Schritt 5
Gemüseeintopf mit Reis
Alle Gemüse und Pilze schälen, waschen und würfeln. Öl in einem Topf erhitzen und darin Zwiebeln, Knoblauch, Lauch, Sellerie, Karotten und Zucchini anbraten. Röstzeit - 5-6 Minuten. Tomaten hinzufügen. Mit 500 ml heißem Wasser, Salz und Pfeffer abschmecken. Weitere 10 Minuten kochen. Champignons, Reis und Erbsen hinzufügen, umrühren, 5-6 Minuten kochen lassen. Das fertige Gericht mit frischen Kräutern dekorieren.
Schritt 6
Warmer Gemüsesalat
Äpfel waschen und entkernen. Die geschälten Äpfel, Auberginen und Zucchini in Würfel schneiden. Die Paprika schälen und in grobe Streifen schneiden. Die Auberginen salzen, auf ein Backblech legen, mit Olivenöl gießen und 10 Minuten in einen auf 200 Grad vorgeheizten Ofen geben. Paprika hinzufügen, Öle hinzufügen, weitere 10 Minuten backen. Äpfel und Zucchini hinzufügen und 10 Minuten backen. Knoblauch schälen und zerdrücken. Zusammen mit den Petersilienblättern fein hacken. Alles mischen, salzen, warm servieren.
