Grieß ist ein einfaches Gericht, das sehr leicht zu verderben ist. Konsistenz spielt dabei fast die Hauptrolle. Und wenn sowohl Kinder als auch Erwachsene gerne glatten Brei ohne Klumpen essen, dann muss der Klumpen höchstwahrscheinlich weggeworfen oder recycelt werden.
Es ist notwendig
- - Grieß 0,5 Stapel (50 ml Stapel)
- - Milch 1 Glas
- - Salz auf der Messerspitze
- - Zucker 1 TL
- - Butter 1 TL
Anleitung
Schritt 1
Essen zubereiten. Gießen Sie Grieß in einen Stapel.
Schritt 2
Milch in einen Topf geben und auf schwache Hitze stellen. Gelegentlich umrühren, damit es nicht anbrennt.
Schritt 3
Sobald die Milch zu kochen beginnt, gießen Sie den Grieß in einem dünnen Strahl unter ständigem Rühren hinein. Gießen Sie die Grütze auf einmal! Am bequemsten ist es, dafür einen Stack zu verwenden. Fügen Sie auf keinen Fall Müsli hinzu, auch wenn Ihnen der Brei dünn vorkommt. Dies ist einer der Hauptgründe für die Bildung von Klumpen im Grieß. In diesem Fall ist es besser, es länger zu kochen, damit die Flüssigkeit ein wenig kocht und der Brei einkocht. Beim Brei kochen muss dieser ständig umgerührt werden, damit die Körner nicht verbrennen und zusammenkleben.
Schritt 4
Rühre den Brei weiter um. Wenn es zu kochen beginnt, fügen Sie Salz, Zucker und Butter hinzu. Ich gebe 1 Teelöffel Zucker auf eine Portion Brei, aber wenn Sie es süßer mögen, fügen Sie nach Belieben Zucker hinzu. Weitere 3-5 Minuten kochen, bis das Getreide anschwillt und der Brei eindickt.
Schritt 5
Der Porridge ist pur lecker, aber noch leckerer, wenn er mit Marmelade serviert wird!
