Wie Man Blaufußpilze Kocht

Inhaltsverzeichnis:

Wie Man Blaufußpilze Kocht
Wie Man Blaufußpilze Kocht

Video: Wie Man Blaufußpilze Kocht

Video: Wie Man Blaufußpilze Kocht
Video: wie man Mais richtig und lecker kocht 🌽 2024, November
Anonim

Pilze Lepista Personata werden im Volksmund blaue Füße genannt. Dies ist der empfindlichste Pilz. Das charakteristische Aussehen von Blaufußpilzen lässt keine Verwechslung mit irgendwelchen Fliegenpilzen zu. Es ist sehr einfach, sie zuzubereiten.

Wie man Blaufußpilze kocht
Wie man Blaufußpilze kocht

Es ist notwendig

  • Menge nach Ihrem Ermessen:
  • - Blaufußpilze;
  • - Sauerrahm;
  • - Pflanzenfett;
  • - frischer Dill;
  • - Salz.

Anleitung

Schritt 1

Blaufußpilze gründlich abspülen, aussortieren, mit Wasser bedecken und aufkochen. Danach das Wasser sofort abgießen, sauberes Wasser in einen Topf mit Pilzen gießen und zum Kochen bringen. Abgießen, ein drittes Mal mit Wasser auffüllen, etwas Salz hinzufügen. Kochen Sie die blauen Füße 20-30 Minuten lang.

Schritt 2

Das Wasser von den fertigen Pilzen abgießen, die blauen Füße in die Pfanne geben, ohne Öl hinzuzufügen. Rühren Sie die Pilze von Zeit zu Zeit um – die überschüssige Flüssigkeit sollte aus den Pilzen verdunsten.

Schritt 3

Sobald das Wasser verdunstet ist, Pflanzenöl in die Pfanne geben, die Pilze braten, bis sie gar sind, sie sollten eine schöne dunkle Farbe annehmen.

Schritt 4

Spülen Sie einen Bund frischen Dill ab und hacken Sie die benötigte Menge Kräuter. Gebratene Blaufußpilze abkühlen lassen, mit Sauerrahm würzen, umrühren. Mit Salz abschmecken, gehackten frischen Dill dazugeben, nochmals umrühren.

Schritt 5

Fertig ist ein einfacher und köstlicher Bluefoot-Snack, den Sie auf den Tisch servieren können. Diese Vorspeise passt gut zu Salzkartoffeln.

Empfohlen:

Muscheln: Wie Man Wählt, Was Man Dazu Kombiniert, Wie Man Kocht

Muscheln: Wie Man Wählt, Was Man Dazu Kombiniert, Wie Man Kocht

Keine ausgewogene Ernährung ist komplett ohne Meeresfrüchte, die häufig auf dem Tisch stehen sollten, damit der Körper die benötigten Aminosäuren, Mineralien und Vitamine erhält. Muscheln sind wunderbare Meeresfrüchte - sie sind leicht verdaulich, haben ein Minimum an Kalorien und Muschelgerichte sind herzhaft und sehr lecker

Wie Man Essen Wie In Restaurants Kocht

Wie Man Essen Wie In Restaurants Kocht

Hausmannskost ist sehr gesund und lecker. Aber manchmal möchten Sie den üblichen Tisch abwechslungsreich gestalten - zum Beispiel, indem Sie ein Gericht auf Restaurantebene in die Speisekarte aufnehmen. Sie können einen Salat, eine Suppe, ein Hauptgericht oder ein Dessert auf dem Niveau eines Kochs leicht zubereiten, Sie müssen nur einige der Techniken beherrschen, die in Gastronomiebetrieben verwendet werden

Wie Kocht Man Shangi Wie Bei Oma?

Wie Kocht Man Shangi Wie Bei Oma?

Duftendes, leckeres und heißes Shangi mit Kartoffeln, wie bei Oma. Ein einfaches und leckeres Rezept. Tatsächlich handelt es sich um gewöhnliche Käsekuchen mit Kartoffeln. Es ist notwendig - Milch - 300 ml (250 ml Teig, 50 ml Püree) - Hefe - 10 g - Butter - 50 g (30 g Püree, 20 g zum Einfetten) - Eier - 3 Stück (2 in Teig, 1 in Kartoffelpüree) - Mehl - 600 g Kartoffeln - 6 große Pflanzenöl - 2 Esslöffel Salz - 1 TL Zucker - 1 TL Anleitung

Wie Man Hühnchen Zu Hause In Teriyaki-Sauce Wie In Einem Japanischen Restaurant Kocht

Wie Man Hühnchen Zu Hause In Teriyaki-Sauce Wie In Einem Japanischen Restaurant Kocht

Gewöhnliches Brathähnchen kann zu Ihrem typischen Gericht werden, indem Sie eine köstliche Teriyaki-Sauce dafür zubereiten. Es ist notwendig - Hähnchenflügel oder -schenkel, Sie können auch Hähnchenbrust 900 gr verwenden. - Sonnenblumenöl 50 gr

Wie Viel Man Rüben Kocht Und Wie Man Den Prozess Beschleunigt

Wie Viel Man Rüben Kocht Und Wie Man Den Prozess Beschleunigt

Rote Beete ist ein Gemüse, das schon unseren fernen Vorfahren bekannt ist und auch heute noch eine Zutat für die Zubereitung vieler Gerichte ist: Borschtsch, Salate, Rote Beete und sogar Marmelade. Trotz der offensichtlichen Vorteile weigern sie sich jedoch oft, Salate zuzubereiten, da das Gemüse eine lange Wärmebehandlung erfordert