Nur in einem spezialisierten Labor kann Vollmilch auf Basis eines Naturprodukts von Milchpulver unterschieden werden. Übrigens hat selbst Rospotrbnadzor keine solche Ausrüstung. Laien sollten sich jedoch nicht entmutigen lassen, denn es gibt einfache Tipps, die Ihnen helfen, ein wiederaufbereitetes Produkt zu finden.
Anleitung
Schritt 1
Überprüfen Sie die Angaben auf dem Milchkarton. Ein seriöser Hersteller teilt dem Verbraucher mit, dass die Milch aus Pulver hergestellt wird. Wenn das Produkt "Milchdrink" oder "Rekonstituierte Milch" heißt, bedeutet dies, dass es keine ganzen Rohstoffe enthält. Hinter der kniffligen Formulierung „Normalisierte Milch“kann sich auch ein Produkt verbergen, das teilweise aus Pulver besteht. In diesem Fall werden trockene Rohstoffe verwendet, um den Fettgehalt des Produkts künstlich zu reduzieren.
Schritt 2
Achten Sie auf die Kosten des Produkts. Aber man sollte nicht der teuersten Milch den Vorzug geben, da trockene Rohstoffe ausländischer Produktion die Erzeuger teurer kosten als Rohmilch „von der Kuh“. Sie sollten Produkte der mittleren Preisklasse und einer Haltbarkeit von nicht mehr als 3 Tagen bevorzugen.
Schritt 3
Ein weiterer wichtiger Unterschied zwischen einem Naturprodukt und einem rekonstituierten Produkt besteht darin, dass Hersteller das Recht haben, auf Packungen mit Vollmilch „Empfohlen für Kinder unter 6 Jahren und Babys“zu schreiben. Wenn es keinen solchen Ausdruck gibt, besteht das Produkt wahrscheinlich aus Pulver.
Schritt 4
Überprüfen Sie die Angaben zum Hersteller des Milchprodukts. In der Regel sind Hersteller von Milchprodukten in Sibirien und im Fernen Osten gezwungen, Pulver zu verwenden, da die Tierhaltung in diesen Regionen äußerst schwach entwickelt ist. Und wenn Milch in Chabarowsk, Irkutsk oder Yuzhno-Sakhalinsk produziert wird, besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit eines Defekts in ihrer Zusammensetzung.
Schritt 5
Öffnen Sie den Beutel und gießen Sie ihn in das Glas. Legen Sie es auf ein weißes Blatt Papier, um den Farbton des Produkts zu bestimmen. Vollmilch kann also ganz weiß, trüb-weiß und bläulich sein. Ein Rot- und Orangeton zeigt das Vorhandensein eines Pulvers in der Zusammensetzung an. Wenn die Milch süß schmeckt, ist dies ein sicheres Zeichen für die Verwendung von Pulver in ihrer Zusammensetzung.
Schritt 6
Lassen Sie das Glas über Nacht bei Raumtemperatur stehen. Während dieser Zeit sollte die Vollmilch sauer werden und pasteurisierte Milch sollte nach zwei Tagen fermentiert werden. Am ersten und zweiten Tag passiert mit Milchpulver außer Verdunstung nichts. Charakteristische Kreise sollten an den Wänden des Glases verbleiben.
Schritt 7
Entfernen Sie eine kleine Menge Rückstände von der Seite des Glases, falls sie zurückbleiben. Reiben Sie sie zwischen Ihren Fingern. Wenn die Rohstoffe zu Klumpen verklumpen, die an nasses Mehl erinnern, wird das Produkt aus Milchpulver hergestellt.
