Sicherlich weiß jeder, dass aus Kürbis viele leckere und gesunde Gerichte zubereitet werden können, aber nur wenige wissen, welche Süßigkeiten man aus diesem Gemüse herstellen kann. Haben Sie keine Angst, Ihre Lieben zu überraschen!
Es ist notwendig
- - Kürbisfruchtfleisch - 60 g;
- - Hüttenkäse - 40 g;
- - Puderzucker - 30 g;
- - Vanillezucker - 1 Beutel;
- - Zimt - 0,25 Teelöffel;
- - Kekse - 100 g;
- - Schokolade - 100 g.
Anleitung
Schritt 1
Zuerst das Kürbismark zu Kartoffelpüree verarbeiten. Dazu im Ofen weich backen und dann mit einem Mixer mahlen. Anstelle eines Backofens können Sie übrigens auch eine Mikrowelle verwenden.
Schritt 2
Dann folgende Zutaten zur Kürbismasse geben: gemahlener Zimt, Puderzucker und Quark zusammen mit Vanillezucker. Alle Zutaten gründlich miteinander vermischen, am besten mit einem Mixer.
Schritt 3
Nachdem Sie die Kekse in eine Plastiktüte gelegt haben, zerkleinern Sie sie, indem Sie sie mehrmals mit einem Nudelholz darüberstreichen. Fügen Sie dann die resultierende Kürbismischung hinzu. Rühren Sie alles um, bis Sie eine homogene Masse erhalten. Legen Sie es für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank.
Schritt 4
Nach zwei Stunden aus der abgekühlten Masse Kugeln formen, deren Größe genau der von Walnüssen entspricht. Für weiche Süßigkeiten die Figuren über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.
Schritt 5
Nehmen Sie einen Zahnstocher, legen Sie vorsichtig eine Kugel darauf und tauchen Sie sie in die zuvor geschmolzene Schokolade. Führen Sie diese Schritte mit allen anderen Süßigkeiten durch.
Schritt 6
Wenn die Schokolade vollständig gefroren ist, kann dieses Dessert serviert werden. Kürbissüßigkeiten sind fertig!
