Zufällig gibt es klassische Neujahrssalate: Olivier, Hering unter einem Pelzmantel, Mimose. Aber tatsächlich kann absolut jeder Salat zu Silvester zubereitet werden, es ist nur die thematische Dekoration und das Servieren des Gerichts.
Es ist notwendig
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- Neujahrssalate
- Geschnittenes Schnittgemüse zum Garnieren
- Granatapfelsamen
- Dill
- Rosmarin
Anleitung
Schritt 1
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Neujahrssalate zuzubereiten. Die erste Methode besteht darin, aus dem Salat einen Weihnachtsbaum zu formen. Dazu brauchen wir irgendeinen Salat.
Wir verteilen den Salat auf einem Teller in Form einer Rutsche. Dann kneifen wir die Dillzweige ab und verteilen die grüne Schicht mit den Zweigen. Es stellt sich ein hellgrüner Fischgrät heraus. Befestigen Sie einen aus rotem Pfeffer geschnitzten Stern an der Spitze unseres Fischgrätenmusters.
Schritt 2
Den nächsten Salat anders dekorieren. Für diese Methode eignet sich jeder Schichtsalat, zum Beispiel "Mimosa". Wir legen die Salatschichten in Form eines Rechtecks. Dann zeichnen wir das erste Blatt des Abreißkalenders darauf. Bestreuen Sie die Oberseite des Rechtecks mit fein gehacktem Eigelb, imitieren Sie die Bindung eines Kalenders, in der rechten Ecke formen wir einen Zweig eines Weihnachtsbaums aus Dill, aus Pfefferstroh verbreiten wir die Aufschrift "1. Januar".
Schritt 3
Ein weiterer Salat kann in Form einer Uhr gebildet werden, die die Zeit 23-55 anzeigt. Wir formen den Salat auf einer runden Schüssel in Form eines Kuchens, ebnen die Oberfläche. Wir verteilen die Zahlen von 1 bis 12 im Kreis mit Granatapfelkörnern, die Pfeile können aus Pfefferstreifen hergestellt werden, die Seiten des Salats können mit figurativ geschnitzten Sternen aus gekochten Rüben oder Rosmarinzweigen verziert werden.
Schritt 4
Auch Salate können nach chinesischem Kalender für das kommende Jahr in Form von Maskottchensymbolen geformt werden. Wenn Sie im Voraus wissen, wessen Jahr kommt, können Sie sich eine thematische Gestaltung von Salaten in Form von Zukunftssymbolen ausdenken.
