Das Rezept für Quark-Donuts ist einfach und kocht sehr schnell, ist aber köstlich lecker. Es gibt Situationen, in denen Freunde in ein paar Stunden anrufen und vor ihrem Besuch warnen. In einer solchen Situation ist es wichtig, mehrere schnelle Rezepte zu kennen, Quark-Donuts sind eines dieser Rezepte.
Es ist notwendig
-
- 500gr. Hüttenkäse;
- 2 Eier;
- 1 Tasse Zucker;
- ½ Teelöffel Salz;
- 1, 5 - 2 Gläser Mehl;
- 1, 5 Teelöffel Backpulver;
- Rosinen
- getrocknete Aprikosen
- Nüsse
- Vanille
- Zitronenschale - optional.
Anleitung
Schritt 1
Quark-Donuts benötigen nur sehr wenige Produkte, sie sind in der Zubereitung völlig unprätentiös. Ein weiterer Pluspunkt dieses Gerichts ist der Verzicht auf Hüttenkäse, der in seiner üblichen Form manchmal langweilig wird. Um Ihre Ernährung zu abwechslungsreich zu gestalten, sich und Ihre Lieben zu verwöhnen, schreiben Sie das Rezept „Quark Donuts“in Ihr Rezeptalbum.
Schritt 2
Kombinieren Sie Hüttenkäse, Eier, Zucker, Salz, Backpulver und Mehl.
Schritt 3
Verquirlen und gründlich mischen, bis es glatt ist. Falls gewünscht, können Sie Zitronenschale, Rosinen, getrocknete Aprikosen, Nüsse oder Vanille hinzufügen.
Schritt 4
Pflanzenöl in einem Topf erhitzen und Hitze reduzieren.
Schritt 5
Beim Formen von Donuts müssen Sie nicht mehr Mehl hinzufügen, als in der Zusammensetzung angegeben. Quarkbällchen lassen sich mit nassen Händen oder mit einem Teelöffel formen, damit die Quarkmasse nicht auseinanderfällt.
Schritt 6
Die Quarkmasse zu Kugeln rollen und in Mehl rollen, Sie können Füllstoff hinzufügen (Rosinen, getrocknete Aprikosen, Nüsse, Schale, Vanille).
Schritt 7
Die Größe der Kugel sollte nicht zu groß sein, etwa 3-4 cm im Durchmesser, sonst kann die Mitte nicht backen.
Schritt 8
Senken Sie die Quarkbällchen nach und nach in einen Topf mit Butter.
Schritt 9
Wählen Sie eine mittlere Temperatur; bei niedrigen Temperaturen brauchen Donuts länger zum Braten und nehmen viel Öl auf. Wenn die Temperatur zu hoch ist, wird die Kruste knusprig und der Kern hat möglicherweise keine Zeit, richtig zu backen.
Schritt 10
Unter Rühren die Donuts goldbraun bringen und in ein Sieb geben, um überschüssiges Öl abzulassen.
Schritt 11
Mit Puderzucker bestreuen. Das Gericht ist fertig, guten Appetit!
Im Durchschnitt dauern Quark-Donuts etwa 30-40 Minuten.
