Flaring ist die Kunst, bei der Barkeeper Drinks mixen und Cocktails zubereiten, während sie gleichzeitig mit mehreren Flaschen, einem Shaker und anderen Instrumenten jonglieren oder einzelne Elemente in die Luft werfen und umdrehen. Mit dieser Fähigkeit kann eine Person die Zubereitung eines Getränks in eine aufregende Show verwandeln.
Flackernde Flaschen
Bei weitem das wichtigste Instrument zum Flanieren ist die Flasche. In diesem Fall werden selten echte Flaschen mit teuren alkoholischen Getränken verwendet. Erstens können sie aufgrund der Besonderheiten in Form, Größe und Gewicht zu unpraktisch sein, um sie zu präsentieren. Zweitens haben Barkeeper, die nicht viel Erfahrung mit Flair haben, Angst, eine solche Flasche fallen zu lassen und zu zerbrechen. Für Aufführungen oder auch die übliche kostenlose „Bar-Show“, die Besucher beeindrucken soll, werden daher am häufigsten spezielle Container verwendet.
Flaming Flaschen werden entweder aus Glas oder PVC hergestellt. Letztere Variante eignet sich besonders gut für Einsteiger, denn selbst wenn die Flasche herunterfällt, geht sie nicht kaputt und die Show kann weitergehen. Spezielle Flair-Flaschen werden in Größe und Gewicht sorgfältig ausgewählt, was es dem Barkeeper leicht macht, mit ihnen zu jonglieren und spektakuläre Tricks zu machen.
Es ist auch erwähnenswert, dass Flackerflaschen oft in leuchtenden Farben hergestellt werden. Dies macht sie sichtbarer und verstärkt die Wirkung der Aktionen des Barkeepers erheblich. Oft werden Flaschen in verschiedenen Farbtönen verwendet, damit die Besucher sie auch bei komplexen Jongliertechniken leicht unterscheiden und den Bewegungen des Meisters folgen können.
Welche anderen Tools werden von Barkeepern verwendet?
Beim Abfackeln wird oft mit einer Reihe von Barwerkzeugen gearbeitet, nicht nur mit Flaschen und Gläsern. Grundbewegungen werden normalerweise mit einem Shaker ausgeführt. Der Barkeeper muss lernen, schnell und schön zu drehen, zu werfen, den Shaker zu schütteln, das Getränk umzurühren und abzukühlen und dann die resultierende Flüssigkeit in ein Glas zu gießen. Die Schwierigkeit bei der Arbeit mit diesem Tool besteht darin, dass Sie Zeit haben müssen, um die Show in 5 Sekunden zu demonstrieren - im Durchschnitt dauert es so lange, ein Getränk zu mischen.
Zu den raffinierteren Optionen gehört die Verwendung eines Barlöffels und eines Strohhalms. Außerdem verwenden Leute, die am Abfackeln beteiligt sind, bei ihren Auftritten oft einen Swizzle-Stick - einen speziellen Stick zum Mixen von Cocktails. Um die Show spektakulärer zu machen, können Sie einen Leuchtstab wählen.
Ein weiteres Werkzeug, das beim Abfackeln verwendet werden kann, ist der Metallgeysir. Es wird normalerweise in Verbindung mit einem Messbecher verwendet, um das Volumen jeder dem Getränk hinzugefügten Zutat genau zu messen, aber während der Show demonstrieren die Barkeeper die Fähigkeit, schnell und genau "mit dem Auge" einzuschenken.