Hüttenkäsepfannkuchen sind ein wunderbares Gericht, das sowohl von Erwachsenen als auch von Kindern genossen werden kann. Käsekuchen werden besonders lecker und gesund, wenn Sie sie im Ofen backen.
Zutaten für die Herstellung von Käsekuchen:
- 400 g Hüttenkäse;
- 5-6 Esslöffel Grieß;
- 8-10 Esslöffel dicke saure Sahne;
- 3-4 Eier;
- 5-6 Esslöffel Zucker;
- 2-3 Esslöffel weiche Pflaumen. Öle;
- 10 Gramm Backpulver;
- ein wenig Vanillin.
Käsekuchen im Ofen backen
1. Rohe Eier zum Quark geben und sehr gut mischen.
2. Dann gießen Sie Vanillin und Zucker hinein.
3. Geben Sie Butter, Sauerrahm, Backpulver und Grieß in die resultierende Masse. Mahlen Sie alles gut, bis es glatt ist.
Sie können mit Zusatzstoffen experimentieren: Rosinen, Mohn, gehackte getrocknete Aprikosen und Pflaumen in Käsekuchen sowie frische Beerenstücke geben.
4. Am besten backen Sie solche Käsekuchen in Formen (Sie können Silikonformen verwenden).
5. Käsekuchen bei 190 Grad 25-30 Minuten kochen. Fertige Käsekuchen sollten gleichmäßig gebräunt sein.
6. Fertige Syrniki in Förmchen leicht abkühlen lassen und erst dann vorsichtig herausnehmen und auf einen Teller legen.
7. Käsekuchen können mit jeder Marmelade oder Marmelade sowie mit Sauerrahm, Honig und Kondensmilch serviert werden. Aber auch für sich alleine sind sie köstlich, ohne Zusatzstoffe.
