Sauer-süße getrocknete Aprikosen sind reich an Magnesium und Kalium. Es ist unverzichtbar für die diätetische Ernährung, nützlich für Kinder, sehr nahrhaft und sehr lecker. Dieses gesunde Trockenobst wird als Füllung für Pasteten verwendet, Marmelade und Marmelade werden daraus hergestellt und auch sehr nützliche Kompotts werden zubereitet.
Es ist notwendig
- Kompott mit getrockneten Aprikosenpüree:
- - 3 Liter Wasser;
- - 300 g getrocknete Aprikosen;
- - 130 g Zucker.
- Getrocknetes Aprikosenkompott mit Orangen:
- - 200 g getrocknete Aprikosen;
- - 3 Esslöffel Zucker;
- - 3 große Orangen;
- - 2 Liter Wasser.
Anleitung
Schritt 1
Kompott mit getrockneten Aprikosenpüree
Versuchen Sie, Kompott mit pürierten getrockneten Aprikosen zu machen, Kinder mögen es sehr. Um ein reichhaltiges Getränk zu erhalten, befolgen Sie die im Rezept angegebenen Anteile von Obst und Wasser. Wenn Sie ein weniger süßes Kompott mögen, reduzieren Sie die Zuckermenge.
Schritt 2
Wählen Sie zum Kochen duftende natürliche getrocknete Aprikosen, die nicht mit Chemikalien behandelt wurden. Sortieren, spülen und in kaltem Wasser einweichen, um anhaftenden Schmutz und Splitt zu entfernen. Nach einer halben Stunde das Wasser abgießen und die Trockenfrüchte erneut abspülen.
Schritt 3
Getrocknete Aprikosen in einen Topf geben und mit Wasser bedecken, Zucker hinzufügen. Stellen Sie den Topf auf den Herd und bringen Sie das Kompott zum Kochen. Dann den Herd ausschalten, die Pfanne mit einem Deckel abdecken und das Kompott ziehen und abkühlen lassen. Die Flüssigkeit in einen separaten Behälter abgießen, die Beeren in die Schüssel der Küchenmaschine geben und zu einem Püree verarbeiten. Das getrocknete Aprikosenpüree durch ein Sieb streichen. Dann in das Kompott geben und umrühren. Kalt servieren.
Schritt 4
Getrocknetes Aprikosenkompott mit Orangen
Der Geschmack von getrockneten Aprikosen harmoniert perfekt mit Orangen. Kombinieren Sie diese Früchte in einem Getränk.
Schritt 5
Gehen Sie die getrockneten Aprikosen durch und spülen Sie sie mit warmem Wasser ab. Dann die getrockneten Früchte einweichen und das Wasser abgießen. Getrocknete Aprikosen in einen Topf geben, mit Wasser und Zucker bedecken. Die Mischung zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und die getrockneten Aprikosen weich kochen.
Schritt 6
Waschen Sie die Orangen. Den Saft von zwei Früchten auspressen, die Schale von der Hälfte der Früchte entfernen. Restliche Orange schälen, in Scheiben zerlegen, Folien entfernen. Orangensaft mit Kompott in einen Topf geben und umrühren.
Schritt 7
Orangenscheiben in ein Kompott oder eine tiefe Glasschüssel geben, mit warmem getrocknetem Aprikosenkompott füllen und mit Schale bestreuen. Lassen Sie das Getränk ziehen, gießen Sie es dann in weite Gläser und fügen Sie getrocknete Aprikosen und Orangenscheiben hinzu.
