Getrocknetes Aprikosenkompott ist ein leckeres und gesundes Getränk, das Sie ganz einfach in Ihrer eigenen Küche zubereiten können. Darüber hinaus kann das Rezept für ein solches Kompott je nach eigenem Geschmack leicht geändert werden.
Kochen von getrocknetem Aprikosenkompott
Getrocknetes Aprikosenkompott ist ein relativ einfach zuzubereitendes Getränk, das viel gesünder ist als kohlensäurehaltige Getränke mit hohem Zuckergehalt. Um es zuzubereiten, reichen nur drei Hauptzutaten - getrocknete Aprikosen, Zucker und Wasser.
Das klassische Rezept für getrocknetes Aprikosenkompott beinhaltet also die Verwendung von 200 Gramm Rohstoffen, die ein halbes Glas Zucker und 1 Liter Wasser ausmachen sollten. Dieses Verhältnis der Zutaten verleiht dem fertigen Kompott einen ziemlich reichen, aber nicht zu süßen Geschmack. Wenn Sie also süßere Getränke bevorzugen, kann die Zuckermenge erhöht werden. Außerdem ist zu bedenken, dass die Sorte und dementsprechend der Süßegrad der verwendeten getrockneten Aprikosen unterschiedlich sein können, so dass bei sehr süßen Rohstoffen etwas weniger Zucker eingesetzt werden kann.
Aus dieser Produktmenge fällt etwas mehr als 1 Liter des fertigen Getränks an. Wenn eine größere Menge Kompott benötigt wird, sollten die angegebenen Anteile erhöht werden und das Verhältnis zwischen ihnen beachtet werden. Um beispielsweise doppelt so viel Kompott zu erhalten, müssen Sie 400 Gramm getrocknete Aprikosen, 1 Glas Zucker und 2 Liter Wasser einnehmen.
Die Zubereitung des Kompotts dauert nicht länger als eine halbe Stunde. Zuerst müssen getrocknete Aprikosen gründlich gespült werden, und um einen reicheren Geschmack des Getränks zu erzielen, lohnt es sich, es 5-10 Minuten in der erforderlichen Menge Wasser einzuweichen. Danach sollten getrocknete Aprikosen im gleichen Wasser auf hohe Hitze gestellt und zum Kochen gebracht werden. Dann müssen Sie Zucker hinzufügen, die Hitze auf ein Minimum reduzieren und das Kompott 10-15 Minuten kochen. Nach dem Entfernen von der Hitze muss es auf Raumtemperatur oder darunter abgekühlt werden, wonach das Getränk trinkfertig ist.
Rezeptänderungen
Das angegebene Rezept kann als grundlegend für die Zubereitung eines Getränks aus getrockneten Aprikosen angesehen werden, aber wenn Sie möchten, können Sie es durch Hinzufügen weiterer Zutaten abwechslungsreich gestalten. So werden zum Beispiel andere Trockenfrüchte perfekt mit getrockneten Aprikosen kombiniert, die damit gemischt werden können, wobei die Anteile der Zutaten so beachtet werden, dass die Gesamtmenge an Rohstoffen pro 1 Liter Wasser immer noch etwa 200 Gramm beträgt. So können Sie getrockneten Aprikosen zum Beispiel Rosinen, getrocknete Äpfel oder Birnen, Pflaumen oder andere getrocknete Früchte Ihrer Wahl hinzufügen.
Außerdem können Sie im Originalrezept Zucker durch Honig ersetzen und dem Kompott beliebige Gewürze wie Zimt, Anis oder andere Gewürze hinzufügen. Sie können dem Getränk einen ungewöhnlichen Geschmack verleihen, indem Sie frische oder getrocknete Beeren, wie Hagebutten oder Preiselbeeren hinzufügen.
