Das ganze Jahr über freuen wir uns auf den Sommer, und wenn er endlich seinen Höhepunkt erreicht, schmachten wir vor der Hitze. Der Körper arbeitet am Limit, verliert schnell Flüssigkeit und damit Vitamine und Mineralstoffe, die für ein normales Wohlbefinden notwendig sind. Durstquälerei, Austrocknung droht … Gesunde Erfrischungsgetränke, die sich ganz einfach zu Hause zubereiten lassen, helfen, die Hitze zu überstehen und stärken die Kraft.
Es ist seit langem bekannt, dass Fruchtgetränke und Kompotte optimale Getränke in der Sommerhitze sind. Sie sättigen den Körper mit Vitaminen, Mineralstoffen, organischen Säuren und Fruktose, stillen den Durst perfekt und stärken die Immunität. Wenn die Hitze nachlässt, werden diese Getränke tonisiert, helfen, Leistungsfähigkeit und gute Laune zu erhalten.
Morse "Frische"
- 1 Glas Aroniasaft
- 3 EL Honig
- Ein Bund frische Minze (Zitronenmelisse)
- 2 Gläser Wasser
- Eiswürfel
Vorbereitung
Minzeblätter abspülen und in einen Topf geben. Saft und kaltes Wasser einfüllen, anzünden. Nach dem Kochen etwa 2 Minuten kochen. Abgießen und Honig in die abgekühlte Brühe geben, dann gut mischen. Vor Gebrauch Eis in die Gläser geben.
Fruchtgetränk "Nützlich"
- 1 Tasse süße Stachelbeeren
- 2 Esslöffel Orangensaft
- 0,5 l Wasser
- Zimt (Prise)
- 2 Esslöffel Kristallzucker
Stachelbeeren waschen und schälen, Saft auspressen. Zucker hinzufügen, rühren, bis er sich aufgelöst hat. Orangensaft einfüllen, Zimt hinzufügen. Verdünnen Sie die resultierende Mischung mit gekühltem Wasser. Fruchtgetränk in Gläser füllen, Eiswürfel dazugeben.
Fruchtgetränk "Preiselbeere"
- 500g Preiselbeeren
- 300g Rüben
- 0,5 Tassen Zucker
- 2 EL Orangensaft
- 2 l Wasser
Die Preiselbeeren waschen und den Saft auspressen. Die Rote Bete waschen, schälen und auf einer groben Reibe reiben. Die resultierende Masse in 2 Liter Wasser kochen, abseihen. Rote Bete und Preiselbeersaft mischen, Orangensaft und Zucker hinzufügen. Alles gut vermischen. Stellen Sie die Mischung auf eine niedrige Hitze und bringen Sie sie zum Kochen, dann nehmen Sie sie vom Herd. Fruchtgetränk gekühlt trinken.
Kompott "Grapefruit"
- 1 Grapefruit
- 3 süße Äpfel
- 1 Liter Wasser
- 4 Esslöffel Zucker
- Muskatnuss (Prise)
Grapefruit schälen, in Scheiben zerlegen. Entfernen Sie Filme, damit keine Bitterkeit entsteht. Die Äpfel halbieren, entkernen und in große Stücke schneiden. Tauchen Sie die vorbereiteten Früchte in einen Topf mit kochendem Wasser. Zucker hinzufügen und eine Prise Muskat hinzufügen. Das Kompott bei mittlerer Hitze kochen, bis es weich ist. Gekühlt verzehren.
Kompott "Genuss"
- 4 Äpfel
- 4 starke Birnen
- 200g Melonensaft
- 1 Liter Wasser
- 1,5 Tassen Zucker
Die Früchte waschen, entkernen, in Würfel schneiden. In kochendes Wasser tauchen, Zucker und Melonensaft hinzufügen. 15 Minuten kochen. Das fertige Kompott vor dem Servieren kalt stellen.
