Es gibt ein Missverständnis, dass Tequila ein gewöhnlicher Kaktus-Wodka ist, der aus Gläsern getrunken werden soll, deren Ränder zuvor mit Salz bestreut wurden. Tatsächlich hat Tequila jedoch wenig mit Wodka und auch mit Kaktus gemein.
Tequila wird aus einer tropischen Pflanze namens Agave hergestellt. Bei den Azteken war fermentierter Agavensaft ein beliebtes Getränk - sie nannten es Pulque. Tequila wird auch als starkes Getränk bezeichnet, das einst von den spanischen Konquistadoren empfangen wurde und Pulque überholte. Die industrielle Herstellung von Tequila begann Ende des 18. Jahrhunderts, und das Getränk erhielt seinen Namen aufgrund der Tatsache, dass in der mexikanischen Provinz Tequila ein unternehmungslustiger Landbesitzer lebte, der der erste Lieferant dieses starken Getränks wurde. Heute ist Tequila weit über die Grenzen Mexikos hinaus bekannt und wird oft in Nachtclubs, Bars, Restaurants serviert. Prinzipiell können Sie Tequila trinken, indem Sie einfach eine Zitronenscheibe essen. Gleichzeitig ist es nicht notwendig, Salz zu verwenden - der saure Geschmack von Zitrone ergänzt perfekt den starken und scharfen Geschmack von Tequila. Es ist nicht üblich, Tequila mit etwas anderem als Salz und Zitrone zu essen – und das nicht nur aufgrund der etablierten Tradition, sondern auch, weil sein Geschmack kaum als einer bezeichnet werden kann, der sich mit jeder gewohnten Vorspeise harmonisch kombinieren lässt.
Einige Partys praktizieren eine exotischere und spektakulärere Art, Tequila zu trinken, genannt "Schritt für Schritt". Es besteht darin, dass das Getränk selbst in den Nabel eines nackten Mädchens gegossen wird und Salzpfade auf ihren Bauch gegossen werden. Es wird angenommen, dass die Lieblingsbeschäftigung der Männer darin besteht, in kalten Winternächten Tequila auf diese Weise zu trinken. In diesem Fall ist es durchaus möglich, Tequila auch ohne die traditionelle Zitronenscheibe zu trinken - man sagt, dass die Empfindungen bereits fantastisch sind.
