Chinzano ist einer der beliebtesten Wermuts in Russland. Wie andere Wermutsorten kann er als Aperitif oder Digestif getrunken werden, also sowohl vor als auch nach den Mahlzeiten. Es gilt als schlechte Manieren, Wermut nur zu den Mahlzeiten zu trinken.
Cocktails mit Softdrinks
Wermut kann in seiner reinen Form getrunken werden, zumal ihre Stärke nicht so groß ist. Allerdings sind eine Vielzahl von Cinzano-Cocktails sehr verbreitet. Es wird sowohl in Kombination mit starken alkoholischen Getränken getrunken als auch mit Soda, Säften aller Art usw. gemischt.
Das schöne Geschlecht mag normalerweise die Kombination von "Chinzano" mit Säften.
Geeignet sind beispielsweise Orangen-, Grapefruit-, Pfirsich-, Ananas-, Kirsch-, Mangosaft. Das Verhältnis für einen solchen Cocktail beträgt eins zu vier.
Die klassische Kombination ist Wermut mit Soda oder Tonic. Sie können zum Beispiel "Schweppes" verwenden - es unterstreicht den würzigen Geschmack von "Cinzano" perfekt - oder auch normale Limonade. Wermut mit Cola zu verdünnen lohnt sich aber nicht - dann geht der spezifische Geschmack von "Chinzano" komplett verloren.
Es ist zu beachten, dass Cinzano Bianca Wermut sehr süß ist. Wenn Ihnen die übermäßige Süße des Getränks also nicht zusagt, können Sie es mit Mineralwasser verdünnen. Sie können ein paar Tropfen Zitronensaft hinzufügen. Zur Kombination mit süßen Säften ist es besser, trockenen Wermut zu nehmen.
Und natürlich sollten Sie unbedingt ein paar Eiswürfel in das Cocktailglas geben. Chinzano wird normalerweise gekühlt auf eine Temperatur von 8-12 Grad Celsius serviert.
Kombination von "Cinzano" mit starkem Alkohol
Gin und Chinzano werden im Verhältnis 1:1 gemischt. In diesem Fall wird mindestens ein Drittel des Glases mit Eis gefüllt und erst dann Alkohol hinzugefügt.
Im Allgemeinen kann "Chinzano" für alle Cocktails verwendet werden, die mit Wermut versetzt werden. Das Lieblingsgetränk von James Bond ist beispielsweise Wodka und Martini. Mit dem gleichen Erfolg kann mit Wodka und "Chinzano" gemischt werden.
Eiswürfel (nach Geschmack) in einen Shaker geben, 40 ml Wodka dazugeben und ca. 10 Sekunden schütteln. Dann 10 ml Cinzano Extra Dry dazugeben. Den Cocktail in ein Wermutglas geben, etwas Zitronensaft hinzufügen und mit Oliven garnieren. Fertig ist der Cocktail!
Wodka, Cognac und Gin werden ideal mit Wermut kombiniert.
Um einen Cinzano-Cocktail mit Cognac oder Brandy zuzubereiten, nehmen Sie einen Teil Brandy oder Cognac, zwei Teile Cinzano Bianca und vier Teile eines beliebigen Tonics. Dieser Cocktail wird mit Eis und Oliven serviert.
Snacks
Als Snack können Sie Oliven, gebratene Nüsse, Früchte, Mandeln und leicht gesalzenen Fisch mit Wermut servieren. Süße Wermut-Snacks werden normalerweise nicht serviert – Cinzano ist da keine Ausnahme.
