Die meisten Ernährungswissenschaftler empfehlen, spätestens 3 bis 4 Stunden vor dem Schlafengehen zu Abend zu essen, und wenn Sie wirklich essen möchten, ist es besser, ein Glas Kefir zu trinken. Wir alle gehen, fromm an die Wohltaten des Getränks glaubend, abends für ein Glas fermentiertes Milchprodukt in den Kühlschrank. Vor kurzem gab es jedoch die Meinung, dass es unerwünscht ist, Kefir nachts zu verwenden, in einigen Fällen ist es auch äußerst schädlich. Wie kann man in dieser Situation sein und wie man es herausfindet, ist es möglich, eine Ausnahme für ein Glas frisches und leckeres Getränk zu machen?
Die wohltuenden Eigenschaften eines fermentierten Milchgetränks werden durch das Vorhandensein verschiedener Milchkulturen erklärt, dh von Bakterien, die in unserem Darm leben, die Verdauung regulieren und das Immunsystem stimulieren.
Ernährungswissenschaftler empfehlen dringend, Kefir zum Abnehmen, zur Beschleunigung des Stoffwechsels sowie bei Fehlfunktionen des Verdauungssystems und der Leber zu verwenden. Darüber hinaus hat das fermentierte Milchgetränk eine milde harntreibende Wirkung, sodass Sie Ödeme beseitigen können. Nur wenige Menschen wissen, dass frischer Kefir als mildes Abführmittel auf den Körper wirkt und derjenige, der ein paar oder drei Tage gestanden hat, im Gegenteil stärkt.
Kefir enthält viele nützliche Elemente wie Jod, Kalzium, Phosphor und andere, jedoch in kleineren Mengen. Frischer Kefir ist ein ausgezeichneter Lieferant von B-Vitaminen, er enthält B2, B3, B12.
Zuallererst sollten Sie auf die Haltbarkeit des Produkts achten. Natürlicher Kefir ist normalerweise nicht größer als 5 - 7 Hektar, es sei denn, es werden Konservierungsstoffe hinzugefügt. Ein weiteres wichtiges Kriterium ist der Fettgehalt des Produkts, für diejenigen mit ihrer Figur und den Prinzipien einer gesunden Ernährung ist es besser, ein Prozent zu nehmen, da es 40 kcal pro 100 g enthält, und ein Getränk mit Fettgehalt von 3,2% sind bereits 56.
- nachts wird Kalzium viel aktiver aufgenommen, und es ist ziemlich viel davon in Kefir enthalten;
- Das Trinken des Getränks neutralisiert das Hungergefühl, das oft das Einschlafen beeinträchtigt. Neben der banalen Füllung des Magens enthält Kefir die Aminosäure Tryptophan, die hilft, schnell und fest einzuschlafen;
- Wie oben erwähnt, beschleunigt ein fermentiertes Milchgetränk den Stoffwechsel;
- nützliche Bakterien wurzeln auf nüchternen Magen viel besser
- Im Laufe des Lebens dieser Milchkulturen wird in Kefir eine kleine Menge Alkohol gebildet;
- Die harntreibende Wirkung des Getränks kann ein oder mehrere Aufstehen pro Nacht zum Toilettengang provozieren.
Kann man also nachts Kefir trinken? Sie können trinken, aber nur ein frisches Getränk ohne Konservierungsstoffe, nicht mehr als ein Glas und spätestens ein bis zwei Stunden vor dem Zubettgehen.
