Multicooker macht das Leben viel einfacher und spart Kochzeit. Mit Hilfe eines wunderbaren Topfes können Sie Suppe kochen, Pilaw zubereiten, einen Kuchen backen oder Gemüse schmoren. Multicooker unterscheidet sich in der Leistung, dem Volumen des fertigen Gerichts und der Anzahl der Funktionen.
Anleitung
Schritt 1
Beim Standard-Multikocher gibt es etwa 6 Betriebsarten. Bei einigen Modellen erreicht ihre Anzahl 10. Am beliebtesten sind die Modi "Buchweizen", "Milchbrei", "Pilaw", "Schmoren", "Backen", "Dämpfen" und "Erhitzen". Um eine Beilage beispielsweise aus Buchweizen, Reis, Hirse, Graupen zuzubereiten, eignet sich der Modus „Buchweizen“. Die Körner bleiben intakt und die Garnitur wird weich und krümelig. In diesem Modus verdampft der Multicooker Wasser, das das Getreide imprägniert, woraufhin der Modus "Heizen" eingeschaltet wird. Kochzeit im "Pilaw" -Modus - 40 Minuten. Sie können den Grad der Weichheit und Brüchigkeit von Getreide variieren, indem Sie die Wassermenge hinzufügen oder reduzieren.
Schritt 2
Der Modus "Pilaw" ist optimal zum Kochen von Kartoffeln, Nudeln und zum Kochen verschiedener Reisgerichte, einschließlich Pilaw und Kohlrouladen. Der Modus funktioniert nach dem gleichen Prinzip wie „Buchweizen“, jedoch bei hohen Temperaturen. Zusätzlich wird beim letzten Garvorgang die Funktion „Toasten“aktiviert. Kochzeit - 60 Minuten. Wenn der Multikocher nicht über den Modus „Pilaw“verfügt, Sie das Gericht jedoch dennoch kochen müssen, können Sie den Modus „Buchweizen“verwenden oder im Modus „Backen“mit dem Garen beginnen und das Gericht dann mit der Taste „ Schmoren“-Modus.
Schritt 3
Der Modus "Milchbrei" ist ideal zum Garen von absolut allen Getreidesorten. Haferflocken, Buchweizen, Reisbrei sind darin gleichermaßen lecker. Das Kochen von Brei in einem Slow Cooker ist sehr einfach. Die benötigte Menge Müsli und Milch wird in die Schüssel gefüllt, danach startet der Timer für das verzögerte Garen und die Taste „Start“wird gedrückt. Am Morgen, zur vereinbarten Zeit, wird frischer leckerer Brei fertig sein. Viele Hausfrauen fügen dem Brei Rosinen, getrocknete Aprikosen, Pflaumen und andere Zutaten hinzu. Der Garmodus „Milchbrei“ist fast vollständig automatisiert. Wenn Sie beim Kochen von Brei auf dem Herd zuerst Milch mit Müsli kochen und warten müssen, ohne die Küche zu verlassen, wenn der Brei geköchelt ist, erledigt das Gerät in einem Multikocher alles von selbst: Es kocht die Milch und kochen Sie dann langsam das Müsli, bis es gar ist.
Schritt 4
Fast jedes Gericht wird im Modus "Schmoren" gekocht. Es können Suppen, Borschtsch, Brei, Nudeln sein. Am erfolgreichsten sind Borschtsch und Kohlsuppe. Darüber hinaus ist der „Eintopf“-Modus ideal für Gerichte, die eine lange Garzeit benötigen. In seiner Funktionalität ähnelt es dem Langzeitgaren im Backofen bei niedrigen Temperaturen. Das Gericht erweist sich als wirklich lecker und hausgemacht. Die Mindestgarzeit beträgt 60 Minuten.
Schritt 5
Im Modus "Backen" werden Muffins, verschiedene Pasteten gekocht, Hühnchen in Stücken oder im Ganzen gebraten. Darüber hinaus können Sie erste Gänge braten, Omeletts, Aufläufe kochen, Fleisch und Fisch backen. Die Garzeit beträgt 20 bis 60 Minuten.
Schritt 6
Dampfgaren ist die beste Wahl für Diätetiker. In diesem Modus werden am häufigsten kalorienarme Gerichte wie Knödel, Manti, geschmorter Fisch, Gemüse und Fleisch zubereitet.
