Ein ganz exotischer Salat aus Zungen und Eiern, der auf besondere Weise zubereitet wird. Ohne Zweifel wird der Salat bei jeder Feier den Tisch schmücken.
Es ist notwendig
- - 300 g Zunge;
- - 3 Eier;
- - 1 Zwiebel;
- - 1/2 Dosen Mais;
- - Grüns;
- - 30 g Walnüsse;
- - 100 g Käse;
- - Salz.
Anleitung
Schritt 1
Kochen Sie die Zunge so, wie Sie sie normalerweise kochen. Die gekochte Zunge in Streifen oder Würfel schneiden – nach Belieben.
Schritt 2
Zwiebel schälen und waschen. Fein hacken und ebenfalls braten.
Schritt 3
Die interessantesten sind an der Reihe - Eierpfannkuchen. Eier in eine Schüssel schlagen, mit einer Gabel verrühren. Etwas Salz hinzufügen und zu dünnen Pfannkuchen braten. Um das zu bekommen, was Sie brauchen, fetten Sie die Pfanne mit etwas Pflanzenöl ein.
Schritt 4
Rollen Sie die vorbereiteten Pfannkuchen zu einer Rolle. Die Rolle selbst in Streifen schneiden. Letztere können so geschnitten werden, dass Stroh entsteht.
Schritt 5
Öffne eine Dose Mais und entferne die Flüssigkeit daraus. Die Walnüsse in mittelgroße Stücke hacken.
Schritt 6
Käse reiben. Sie können nach Belieben eine grobe Reibe oder eine feine Reibe verwenden. Hacken Sie die Kräuter.
Schritt 7
Wir formen den Salat. Mischen Sie dazu einfach alles, was Sie jetzt zubereitet haben: Mais, Zwiebeln, Zunge, Walnüsse, Gemüse und gehackte Eierpfannkuchen.
Schritt 8
Alles gut vermischen, mit Mayonnaise würzen und vor dem Servieren noch einmal gut umrühren.
