Dieses leichte und zarte Dessert wird alle Naschkatzen ansprechen. Das Dessert "Schneewittchen" zergeht auf der Zunge, es wird zu einem würdigen Leckerbissen auf jeder Kinderparty.
Es ist notwendig
- - 500 g Hüttenkäse;
- - 100 g weiße Schokolade;
- - 100 g getrocknete Beeren;
- - 100 g Kokosnuss;
- - 50 g Butter;
- - 10 g Gelatine;
- - 2 EL. Esslöffel Zucker.
Anleitung
Schritt 1
Gelatine in warmem Wasser einweichen. Hüttenkäse und Zucker zerdrücken.
Schritt 2
Weiße Schokolade in Stücke brechen, im Wasserbad schmelzen, Butter hinzufügen.
Schritt 3
Erwärmen Sie die Gelatine im Wasserbad - sie sollte sich gut verteilen. Gießen Sie geschmolzene Schokolade hinein. Diese Mischung in den Quark geben, glatt rühren.
Schritt 4
Streuen Sie die Kokosnuss auf ein Stück Pergament, legen Sie die Quarkmasse in einem großen Rechteck darauf und legen Sie alle sonnengetrockneten Beeren in die Mitte. Etwas Teig an den Seiten belassen, da sonst Beerensaft aus der Rolle auslaufen kann.
Schritt 5
Die Ränder des Pergaments anheben, die Quarkmasse mischen - die Beeren sollten von allen Seiten bedeckt sein. Wickeln Sie die Leckerei in Folie und legen Sie sie für 3 Stunden in den Kühlschrank. Vor dem Servieren die resultierende Rolle in Portionen schneiden.
