Angelikahonig ist eines der seltenen Elite-Desserts. Es kombiniert die wohltuenden Eigenschaften von Imkereiprodukten und die einzigartigen Eigenschaften von Angelika-Arzneimitteln. Der Name dieser Pflanze leitet sich nach V. Dahls Wörterbuch vom Wort "herausziehen" oder "erholen" ab. Der Legende nach rettete die Engelwurz die Einwohner der französischen Stadt Niort während einer schrecklichen Pestepidemie.
Angelikahonig hat eine besondere rotbraune Farbe mit einem leichten Grünstich. Es hat eine hohe Viskosität und der Kristallisationsprozess dieses Produkts dauert lange. Ein solcher Honig kann mehrere Monate flüssig bleiben, ohne seine natürliche Viskosität zu verlieren. Angelikahonig hat ein angenehmes Aroma und einen hellen, reichen Geschmack mit einer leichten Bitterkeit.
Honig enthält einen ganzen Komplex von Vitaminen (Gruppe B, K, E, C, PP, Carotin, Pantothen- und Folsäure), Mineralien, Enzymen und Aminosäuren (Alanin, Arginin, Lysin, Tyrosin, Glutaminsäure). Der größte Teil des Produkts ist Zucker: Fructose - 40%, Glucose - 38%, Maltose - 2-3%. Der Kaloriengehalt einer 100-Gramm-Portion Honig beträgt etwa 330 Kcal.
In der Volksmedizin wird Angelikahonig häufig verwendet, um die Kraft nach Krankheit, intensiver körperlicher Anstrengung und Stress wiederherzustellen. Es wird empfohlen, es bei Herzerkrankungen, Bluthochdruck und Muskeldystrophie zu verwenden. In kleinen Dosen sollte das Produkt von Sportlern verwendet werden, da Honig ein hervorragendes Adaptogen und ein natürliches Anabolika ist. Es hat eine gute Wirkung auf die Gehirnfunktion und kann auch die Stimmung verbessern.
Angelikahonig ist berühmt für seine beruhigende, tonisierende und tonische Wirkung. Es wird verwendet, um bakterielle und virale Infektionen der oberen Atemwege zu bekämpfen, hilft bei der Behandlung von langen und schweren Krankheiten.
Dieses Mittel wird häufig in der adjuvanten Therapie bei Nierenpatienten eingesetzt. Honig hat antiseptische Eigenschaften und eine leicht harntreibende Wirkung. Seine regelmäßige Anwendung normalisiert die Aktivität des Harnsystems. Darüber hinaus wird Angelikahonig zur Behandlung von Erkrankungen des Fortpflanzungssystems verwendet, es wird für Patienten mit Blasenentzündung, Vaginose und Soor empfohlen.
Angelikahonig wirkt sich positiv auf die Darmfunktion aus. Um chronische Verstopfung zu behandeln, nehmen Sie jeden Morgen einen Teelöffel Honig zusammen mit einem Glas warmem Wasser auf nüchternen Magen. Das Produkt hilft, die Darmperistaltik zu aktivieren und beschleunigt den Verdauungsprozess. Es wird dringend empfohlen, Angelikahonig in die Ernährung von Patienten mit Enterokolitis und Gastritis aufzunehmen.
Angelikahonig wird seit langem als wirksames Mittel zur Steigerung der Laktation verwendet. Eine stillende Mutter muss es jedoch mit großer Sorgfalt und nur nach Rücksprache mit einem Gynäkologen oder einem Hepatitis-B-Spezialisten einnehmen.
Trotz der nachgewiesenen positiven Eigenschaften von Angelikahonig ist zu beachten, dass dieses Produkt seine eigenen Kontraindikationen hat. Es sollte nicht bei Diabetes, Asthma, Allergietendenzen gegessen werden. In großen Dosen kann Honig einen Erstickungsanfall, Unwohlsein und einen starken Anstieg der Körpertemperatur verursachen. Darüber hinaus ist zu beachten, dass Angelikahonig wie jeder andere nicht in heißen Getränken (Tee, Kaffee, Fruchtgetränk, Glühwein und andere) aufgelöst werden sollte. Die meisten seiner wohltuenden Eigenschaften gehen unter dem Einfluss hoher Temperaturen verloren.
