Der Belissimo Fruit Light Cake muss nicht gebacken werden, daher ist dieses Rezept perfekt für heiße Tage. Ein wirklich vielseitiger Kuchen mit wenig Kalorien. Sie können beliebige Beeren und Früchte nehmen und daraus verschiedene schöne Kompositionen machen. Im Allgemeinen entfaltet sich dort Ihre Fantasie und vor allem - der Kuchen wird auf jeden Fall lecker.
Es ist notwendig
- - 500 g Sauerrahm 20% Fett;
- - 300 g Haferflockenkekse;
- - 30 g Gelatine;
- - 1 Tasse Zucker;
- - 1 Stk. Birnen, Kiwi, Banane, Mandarine;
- - Beeren (Erdbeeren, Blaubeeren oder Himbeeren - wählen Sie).
Anleitung
Schritt 1
Sauerrahm und Zucker verquirlen. Gelatine nach Packungsanweisung zubereiten und abkühlen lassen. Mischen Sie Gelatine mit süßsaurer Sahne (Sie können die Zuckermenge selbst steuern). Brechen Sie die Kekse in mittelgroße Stücke (anstelle von Haferflockenkeksen können Sie auch einen fertigen Keks oder einen anderen Keks verwenden). Die Früchte waschen, schälen, grob genug schneiden.
Schritt 2
Bereiten Sie eine tiefe Schüssel oder Salatschüssel vor - bedecken Sie sie mit Frischhaltefolie (sogar eine normale Verpackungstüte reicht aus). Legen Sie eine Schicht gehackte Früchte auf den Boden, bedecken Sie sie mit einer Mischung aus süßer Sauerrahm und Gelatine und legen Sie eine Schicht Kekse aus. Gießen Sie all dies mit saurer Sahne. Fügen Sie nach Belieben Beeren hinzu, wieder eine Schicht Kekse darauf - Früchte. Den Kuchen für 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen, er sollte etwas aushärten.
Schritt 3
Den fertigen Belissimo-Kuchen mit einem Teller abdecken, umdrehen, Folie entfernen. Der Leckerbissen ist fertig, er wird mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahrt. Der Kuchen braucht keine Dekoration - er ist aufgrund verschiedener Früchte und Beeren bereits hell geworden. Als Dessert oder süßer kalter Snack servieren.
