Kartoffelsalat ist nicht nur ein Salat mit Kartoffeln, sondern ein sehr sättigender Snack, bei dem dieses Gemüse eine große Rolle spielt. Normalerweise werden Kartoffeln für solche Salate in ihren Uniformen vorgekocht. Kartoffelsalat mit Sprotten und Oliven wird in Schichten zubereitet, er erweist sich als herzhaft, sehr lecker und sieht dank des Designs auch auf einem festlichen Tisch schön aus.
Es ist notwendig
- - 1 Kartoffelknolle;
- - 10 Oliven;
- - 1 eingelegte Gurke;
- - eine halbe Dose Sprotte in Öl;
- - Olivenöl;
- - Salatgemüse;
- - Sesam.
Anleitung
Schritt 1
Kartoffeln in der Schale kochen, abkühlen, schälen, auf einer groben Reibe reiben. Etwas salzen.
Schritt 2
Das Öl von der Sprotte abtropfen lassen, den Fisch mit einer Gabel hacken. Die eingelegte Gurke in Streifen schneiden.
Schritt 3
Eine runde Springform ohne Boden auf einen flachen Teller legen.
Schritt 4
Beginnen Sie damit, den Salat in Schichten anzulegen. Zuerst ein Drittel geriebene Kartoffeln, Sprotten obenauf, dann Kartoffeln und wieder Gurke.
Schritt 5
Mit einer Schicht Kartoffeln und gehackten Oliven abschließen.
Schritt 6
Die Form vorsichtig entfernen, dabei darauf achten, den Salat nicht zu beschädigen. Mit Salatblättern garnieren, ganze Fischsprotte darüber. Mit geröstetem Sesam bestreuen.
