Meerescocktailsalat ist ein einfach zuzubereitendes und erschwingliches Gericht, während es sicher als Delikatesse bezeichnet werden kann. Die Zusammensetzung einer solchen Mischung umfasst verschiedene Meeresreptilien, die selten in der Ernährung eines normalen Menschen enthalten sind.
Was ist ein Meeresfrüchte-Cocktail und wie wird er verwendet?
Der Seafood Cocktail ist eine Mischung aus Meeresfrüchten mit Garnelen, Muscheln, Tintenfisch und Oktopus. Dieses Produkt ist sehr nützlich, da es einen hohen Anteil an Aminosäuren, mehr als 30 Spurenelemente sowie die Vitamine A, D und E enthält. Ein mit Meeresfrüchten zubereitetes Gericht wird nicht nur Sie begeistern, sondern auch Ihrem Körper zugute kommen.
In Geschäften werden Meeresfrüchte-Cocktails gefroren gefunden. Bevor Sie sie also als Grundlage für Gourmetgerichte verwenden, lohnt es sich, etwas zu tun.
Zuerst müssen Sie den Meerescocktail auftauen und mehrere Minuten lang 3-5 Minuten in kochendem Wasser halten. Sie können die Meeresfrüchte auch in einer Pfanne dämpfen – gießen Sie die Meeresfrüchtemischung mit Wasser und verdampfen Sie das Wasser bei mittlerer Hitze. Sobald das Wasser aus der Pfanne verdunstet ist, können Sie mit der Verwendung der Meeresfrüchte beginnen. Sie können den Meeresfrüchte-Shake auch in kaltes Wasser legen und etwa 15 Minuten köcheln lassen.
Achten Sie beim Kauf eines gefrorenen Meeresfrüchte-Cocktails auf die Art des Einfrierens. Eine wichtige Nuance - es sollte kein Eis oder Schnee in der Verpackung sein, Sie können deren Anwesenheit feststellen, indem Sie die Verpackung zusammendrücken. Wenn Sie beim Komprimieren der Verpackung ein Knirschen hören, bedeutet dies, dass das Produkt mehrmals eingefroren wurde, sodass Sie den Kauf eines solchen Cocktails ablehnen sollten.
Salate mit Meerescocktail
Meeresfrüchte passen hervorragend zu vielen Obst- und Gemüsesorten sowie zu Spaghetti und Reis, sodass Sie einfache und gesunde Salate zubereiten können, indem Sie verschiedene Zutaten auf einem Teller kombinieren. Um zum Beispiel den vielleicht einfachsten Salat zuzubereiten, benötigen Sie: Meercocktailmischung - 1 Päckchen, Salatblätter, Zitrone, Olivenöl - 3 EL. l., Salz und Pfeffer.
Kombinieren Sie gekochte Meeresfrüchte mit grünen Salatblättern, verwenden Sie Olivenöl mit Zitronensaft als Dressing, Salz und Pfeffer nach Belieben. Die Zubereitung des Salats (unter Berücksichtigung der Wärmebehandlung des Meerescocktails) dauert nicht länger als 15 Minuten. Dieser Salat kann mit Gemüse wie Tomaten, Gurken oder Avocados verdünnt werden.
Dressing für Salate mit Meeresfrüchten kann nicht nur Saucen auf Olivenölbasis servieren, sondern auch Sauerrahm, Mayonnaise oder Senf.
Ein weiteres Rezept für einen Meeresfrüchte-Cocktailsalat besteht aus den folgenden Zutaten: Meeresfrüchte-Cocktail - 1 Päckchen, Salatblätter, Knoblauch - 3 Nelken, Paprika, Olivenöl und Mayonnaise - 3 EL. l. Einen Meeresfrüchte-Cocktail mit schwarzem Pfeffer einige Minuten kochen, abtropfen lassen und die Delikatesse trocknen. Paprika in Würfel schneiden, mit Meeresfrüchten mischen. Mayonnaise und Olivenöl separat verquirlen, gepressten Knoblauch dazugeben. Salatblätter auf eine Schüssel geben - Meeresfrüchte mit Pfeffer. Gießen Sie die vorbereitete Sauce über den Salat.