Kartoffelgerichte werden von vielen geliebt. Oft bereiten Hausfrauen einen Auflauf mit Hackfleisch daraus zu. Oder Sie machen ungewöhnliche Mini-Aufläufe mit Pilzen, Hühnchen und Käse, die den Geschmack eines bekannten Gerichts würziger machen.
Es ist notwendig
- Kartoffeln - 4 Stück
- Butter - 50 g
- Eier - 2 Stück
- Hühnerfleisch - 200 g
- Käse - 100 g
- Sahne 20% - 50 ml
- Grüns
- eingelegte Pilze - 100 g
- Salz-
Anleitung
Schritt 1
Kartoffeln waschen und kochen. Mit einer Gabel zerdrücken. Butter und ein Ei zu den Kartoffeln geben, salzen. Alles gründlich mischen.
Schritt 2
Kochen Sie das Huhn. Besser die Brust benutzen. Das fertige Hähnchen fein hacken. Fügen Sie Pilze, Sahne, gehackte Kräuter hinzu.
Schritt 3
Käse reiben. Nehmen Sie für dieses Gericht zum Beispiel Parmesan. Eine andere Sorte kann verwendet werden. Ei und Salz zum Käse geben. Alles mischen.
Schritt 4
Nimm die Muffinformen. Legen Sie Kartoffelpüree hinein - jeweils einen Esslöffel. Verteilen Sie es, indem Sie gegen die Kanten drücken.
Schritt 5
Das Hähnchenfleisch darauf in den Formen verteilen. Triff es viel. Legen Sie die Ei-Käse-Mischung auf das Huhn.
Schritt 6
Stellen Sie die Formen bei 200 Grad in den Ofen. 20 Minuten backen. Nachdem Sie die Aufläufe aus dem Ofen genommen haben, drehen Sie sie um und legen Sie die Aufläufe auf einen Teller.
