Dem Aroma von Zimt kann in der Regel kein Liebhaber von süßem Gebäck widerstehen. Je mehr es im Dessert ist, desto geringer ist die Wahrscheinlichkeit, zusätzliche Pfunde zuzunehmen, da dieses Gewürz effektiv Ablagerungen bekämpft und den Stoffwechsel beschleunigt.
Es ist notwendig
- - 385gr. Mehl;
- - 50gr. Sahara;
- - eine Tüte Trockenhefe;
- - ein halber Teelöffel Salz;
- - 2 Eier;
- - 60gr. Butter;
- - 80 ml Milch;
- - 60 ml Wasser;
- - ein Teelöffel Vanilleessenz.
- Für die Füllung:
- - 200gr. Sahara;
- - 2 Teelöffel Zimt;
- - ein halber Teelöffel gemahlene Muskatnuss (optional);
- - 60gr. Butter.
Anleitung
Schritt 1
In einer Schüssel 280 gr mischen. Mehl, Zucker, Hefe und Salz. Wir haben es beiseite gelegt.
Schritt 2
Eier in einer anderen Schüssel schlagen.
Schritt 3
Die Butter mit Milch schmelzen, Wasser und Vanilleessenz hinzufügen.
Schritt 4
Flüssige Zutaten mit trockenen Zutaten mischen, den Teig kneten und das restliche Mehl (105 gr.) hinzufügen.
Schritt 5
Den Teig kneten, eine Stunde lang an einem warmen Ort entfernen und mit einer Folie oder einem Handtuch abdecken.
Schritt 6
Den Teig etwa 30 x 50 cm groß ausrollen, mit zerlassener Butter bestreichen und mit einer Zucker-Zimt-Mischung bestreuen, die nach Belieben mit Muskatnuss versetzt wird.
Schritt 7
Den Teig in 6 gleich große Streifen schneiden.
Schritt 8
Wir legen sie übereinander und schneiden sie in 6 Teile.
Schritt 9
Die fertigen Teigwürfel in die Form geben.
Schritt 10
Wir backen den Kuchen 30 Minuten bei einer Temperatur von 175 ° C.
Schritt 11
Dessert kann 20-30 Minuten nach dem Abkühlen serviert werden.
